Ідеально до шашлику: мариновані овочі з часником і зеленню за годину
Якщо ви хочете приготувати дуже смачну і водночас легку овочеву закуску до шашлику або риби, ідеальними овочами для цього будуть помідори, огірки, часник і зелень.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної маринованої закуски зі свіжих овочів і зелені.
Інгредієнти:
- Огірки – 8 шт
- Помідори – 350 г
- Кріп
- Часник – 2 зуб.
- Гарбузова олія з магазину
- Лимонний сік
- Соєвий соус – 2 ст.л
- Діжонська гірчиця – 1 ч.л.
Спосіб приготування:
1. Огірки нарізаємо на 4 частини, перекладаємо в судочок, додаємо нарізаний кріп, далі беремо помідори, розрізаємо їх навпіл, також перекладаємо в судок.
2. Нарізаємо синю цибулю, додаємо кріп до томатів. Вичавлюємо часник і в томати, і в огірки.
3. У заправку: додаємо лимонний сік, соєвий соус і діжонську гірчицю та поливаємо овочі, закриваємо судочки та починаємо трясти й відкладаємо в холодильник на 1 годину, а потім можна їсти!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: