Чому варто їсти цвітну капусту і чим вона корисна: ділимося інформацією від фахівців
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Цвітна капуста – ідеальний овоч для приготування смачних супів, закусок, а також салатів. Крім того, її можна використовувати для приготування запіканок, пирогів, стейків
Редакція FoodOboz ділиться корисними порадами від фахівців про те, чим корисна цвітна капуста і чому її варто додати до раціону.
Чим корисна цвітна капуста
Багата клітковиною
Сприяє роботі кишечника, надовго зберігає відчуття ситості та сприяє комфортному травленню.
Джерело вітаміну С
Підтримує імунну систему, бере участь у синтезі колагену та допомагає організму краще засвоювати деякі поживні речовини.
Містить антиоксиданти
Допомагають клітинам захищатися від окислювального стресу.
Сприяє збалансованому харчуванню
Цвітна капуста має невисоку калорійність, тому легко вписується у збалансований раціон.
Містить вітаміни групи В та мікроелементи
Вони важливі для обміну речовин і нормальної роботи нервової системи.
І ще один бонус — її можна готувати десятками способів: запікати, робити крем-суп, додавати в салати або готувати як овочевий гарнір.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: