Буряки будуть більшими і солодшими: все змінить одна обробка

У серпні догляд за буряками міняється кардинально – наземна частина рослини уже повністю сформувалася і всі сили направляються на самі коренеплоди. Саме тому настає час змінити підхід до поливу та підживлення грядки.

Замість стану листя городникам потрібно стежити за зволоженням, місцем у землі та умовами для формування кореня. Є також одна проста процедура, про яку легко забути. Про неї детальніше розповіло видання Deccoria.

Підживлення буряків у серпні

У серпні із підживленням буряків не варто переборщувати. Особливо з азотом. Якщо рослини отримають зараз велику дозу речовини, що стимулює ріст листя, вони можуть замість нарощування коренеплоду й надалі розвивати насамперед надземну частину. Якщо буряки росли на родючому ґрунті й мають здоровий вигляд, їх узагалі не обов'язково додатково підгодовувати. У цей момент більше – не завжди означає краще.

Якщо вам все ж хочеться чимось підгодувати свої овочі, можна використати попіл із чистої деревини. Він містить, зокрема, калій, який справді необхідний під час розвитку коренеплоду. Достатньо невеликої кількості, розсипаної навколо рослин і злегка перемішаної з землею. З цією процедурою також не слід переборщувати, особливо якщо ґрунт уже має високий рівень pH.

Підливання буряків наприкінці літа

У серпні буряки все ще потребують води. Це важливо, адже саме зараз коренеплоди інтенсивно набирають масу. Якщо грядка пересохне, а потім раптово отримає велику кількість води, рослини можуть погано перенести такий перепад.

На власній грядці варто звертати увагу насамперед на те, щоб земля не висихала геть нанівець. У спекотні дні достатньо перевірити її пальцем, і якщо на глибині кількох сантиметрів відчутно сухо – час взятися за лійку. Проте не слід лити воду щодня лише тому, що на календарі серпень: буряки не потребують постійно мокрого ґрунту. Зволожувати їх годиться лише за потреби.

Найкраще поливати вранці або ввечері, спрямовуючи воду безпосередньо під корінь. Завдяки цьому зменшується її швидке випаровування, а волога потрапляє саме туди, де вона найпотрібніша – до кореневої системи. А перед самим збором врожаю полив можна поступово скорочувати.

Проривання буряків у серпні

І тут ми підходимо саме до тієї процедури, про яку городники часто забувають. Навіть якщо буряки вже великі й незабаром настане час їх збирати, варто перевірити, чи не ростуть вони занадто тісно.

Буряки мають тенденцію рости кущиками, оскільки з однієї насінини може з'явитися кілька паростків. Якщо залишити їх усі, вони починають конкурувати між собою за воду, поживні речовини та простір. В результаті ви отримаєте маленькі і не надто смачні плоди.

Проривання ж дозволить звільнити простір для буряків. Впродовж усього сезоні варто заглядати у рядки рослин і видаляти слабші з них. Вирвані рослини не обов'язково викидати. Молоді бурячки можна використати в кулінарії, так само як і їхнє бадилля.

Раніше OBOZ.UA розповідав, чим підживити перець у серпні, щоб він виріс великим і соковитим.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.