Візьміть участь
у розіграші
двох квитків на концерт гурту «Антитіла» в м. Полтава Взяти участь
Приз
Конкурс
ГоловнаБлоги

/Кулінарні новини

''Швидко і смачно'': відомий кулінар поділився рецептом різдвяного пудингу

Відомий український кулінар-реформатор Євген Клопотенко поділився рецептом різдвяного пудингу.

"Мені подобається запозичувати рецепти святкових страв з різних кухонь світу. Особливо, якщо ці страви дуже смачні і не вносять дисонанс в нашу кухню. На цей раз я вирішив приготувати британський різдвяний пудинг. У ньому все прекрасно і приготувати його не складно. Продукти цілком звичайні, а смак виходить просто чудовим", — написав кухар у своєму блозі.

Інгредієнти:

Спосіб приготування:

Розпарте сухофрукти окропом в мисці, потім наріжте невеликими шматочками. Залийте їх коньяком, додайте сік, цедру апельсина, мелену корицю і перемішайте.

Далі збийте яйця з цукром і медом до однорідного стану. Розтопіть і остудіть вершкове масло, перемішайте з сухофруктами і яєчною масою. Додайте горіхи, терте яблуко, крихту сухарів і також добре перемішайте.

Розігрійте духовку до 180 градусів. Викладіть масу у велику керамічну форму для запікання і поставте її на водяну баню (глибоке деко з водою) в духовку на 60-80 хвилин або до повного затвердіння.

Готовий пудинг дістаньте з духовки, остудіть його і помістіть в холодильник на ніч. При подачі посипте цукровою пудрою.

Як повідомляв OBOZREVATEL, відомий український кулінар-реформатор Євген Клопотенко поділився рецептом торта з арахісом в шоколадній глазурі.

Не набридаємо! Тільки найважливіше - підписуйся на наш Telegram-канал

0
Коментарі
0
0
Смішно
9
Цікаво
0
Сумно
0
Треш
Щоб проголосувати за коментар чи залишити свій коментар на сайті, до свого облікового запису MyOboz або зареєструйтеся, якщо її ще немає.
Зареєструватися
Показати коментарі
Нові
Старі
Кращі
Найгірші
Коментарі на сайті не модеровані

Блоги / думки