Візьміть участь
у розіграші
двох квитків на концерт гурту «Антитіла» в м. Полтава Взяти участь
Приз
Конкурс
ГоловнаБлоги

/Кулінарні новини

Топ-3 страви для післясвяткового розвантаження

Новорічні свята закінчилися, а значить пора дати шлунку відпочити від безлічі калорійних страв.

OBOZREVATEL пропонує топ-3 легких страви для розвантаження після святкового застілля.

Суп-пюре з броколі

Інгредієнти:

  • 300 г - броколі

  • 1 шт. - цибуля

  • 40 г - вершкове масло

  • 500 мл - бульйон

  • 100 мл - вершки

  • 200 мл - молоко

  • 1 ст. л. - борошно

  • За смаком - сіль і перець

Спосіб приготування:

Почистьте цибулю і дрібно наріжте. Далі перебийте її з вершковим маслом до прозорості.

Промийте броколі і розділіть на суцвіття. Опустіть в киплячий бульйон і варіть на маленькому вогні до готовності. Потім за допомогою блендера зробіть з броколі пюре.

Розведіть борошно в молоці і влийте в суп. Додайте в нього також вершки і доведіть до кипіння. Подавайте з зеленню.

Запечена риба з овочами

Інгредієнти:

  • 300 г - філе будь-якої риби

  • 2 шт. - помідора

  • 1 шт. - солодкий перець

  • 1 шт. - кріп або петрушка

  • За смаком - сіль і перець

Спосіб приготування:

Викладіть на фольгу для запікання філе риби. Посоліть і поперчіть.

Потім наріжте помідори кружечками, а перець — соломками. Викладіть їх зверху на рибу разом з гілочками петрушки або кропу.

Загорніть фольгу і запікайте рибу в духовці при температурі 180 градусів до повної готовності.

Броколі під яєчним соусом

Інгредієнти:

  • 1 кг - капуста броколі

  • 3 шт. - жовток

  • 100 г - вершкове масло

  • 1 ст. о.- лимонний сік

  • 1 ст. л. - каперси

  • 1 ч. л. - гірчиця

  • За смаком - сіль

Спосіб приготування:

Розтопіть на водяній бані вершкове масло і додайте до нього жовтки. Доведіть соус до однорідності.

Зніміть соус з вогню, додайте до нього лимонний сік, каперси і гірчицю. Потім посоліть.

Приготуйте броколі на пару. Викладіть на тарілку і полийте соусом. Подавайте до столу разом з м'ясом, рибою або як самостійну страву.

Як повідомляв OBOZREVATEL, українська співачка, екс-вокалістка культового колективу "ВІА Гра" Анна Седокова поділилася дієтичним рецептом сирників.

Ми в Telegram! Підписуйся! Читай тільки найкраще!

0
Коментарі
1
0
Смішно
1
Цікаво
0
Сумно
1
Треш
Щоб проголосувати за коментар чи залишити свій коментар на сайті, до свого облікового запису MyOboz або зареєструйтеся, якщо її ще немає.
Зареєструватися
Показати коментарі
Нові
Старі
Кращі
Найгірші
Коментарі на сайті не модеровані

Блоги / думки