Скільки киян можуть дозволити собі делікатеси: озвучені цифри

41% киян можуть купувати делікатесні продукти тільки з особливої нагоди.

Такі дані надав "Обозревателю" Дослідницький центр "SPHERA".

Під делікатесними продуктами аналітики мають на увазі ікру, дорогі м'ясні, рибні, сирні вироби, дорогі торти і солодощі.

Понад чверть опитаних стверджують, що можуть придбати будь-які делікатеси в будь-який час, коли їм захочеться. Ще 16% відповідають, що можуть купувати делікатесні вироби в будь-який час, але тільки деякі з них. І 12% респондентів зізналися, що взагалі не можуть дозволити собі купувати будь-які делікатесні продукти.

Читайте: Ляшко зажадав повернути держрегулювання цін на продукти

"Для відповіді на дане питання респондентам пропонувалася так звана методика "таємної скрині": респондент не озвучував свою відповідь інтерв'юеру, а сам вибирав на екрані планшета відповідну альтернативу і натискав кнопку" зберегти ". Таким чином, інтерв'юер не міг бачити, що вибрав респондент. Тому сам респондент міг більш щиро відповідати на питання, які могли бути для нього чутливими", - повідомив керівник Центру, доктор соціологічних наук Олександр Шульга.

Опитування було проведено з 31 січня по 11 лютого 2018 у Києві серед постійних жителів міста від 18 до 65 років, тобто населення, яке має порівняно високу купівельну спроможність, ніж молодь і старші респонденти. Загалом опитали 1650 респондентів за вибіркою, репрезентативною для всього міста.

Статистична похибка вибірки (з ймовірністю 0,95) не перевищує 2,4%.

Як повідомляв "Обозреватель", французькі дослідники висунули припущення, що надмірне вживання високо оброблених продуктів може провокувати онкологічні захворювання .