Розвінчано популярний міф про користь меду

Багато людей помиляються, вважаючи мед дуже корисним продуктом і використовуючи його в якості заміни цукру в раціоні.

Дослідження на цю тему провела компанія Action on Sugar, повідомляє The Guardian.

Читайте на OBOZREVATEL.Smak добірку рецептів кращих страв з медом.

Відзначається, що в умовах сучасності, коли погоня за здоровим способом життя і якісним харчуванням стала трендом, багато виробників спекулюють на бажанні людей бути здоровими.

Так, багато снеків, зернових батончиків і пластівців з медом, які широко пропагуються як необхідні для здорового харчування, насправді можуть містити до 25 разів більше звичайного цукру, ніж меду.

В інших продуктах, наявністю в яких сиропу агави, кленового сиропу, кокосового цукру, меду вихваляються виробники, - як правило, теж міститься лише мала частка натуральних замінників, і основним підсолоджувачем залишається звичайний цукор.

Крім того, натуральні підсолоджувачі все одно містять 80-86% цукру, хоч в них і інші пропорції фруктози та глюкози, а також є додаткові елементи.

При цьому, доросла людина повинна споживати не більше 30 грам цукру (сім чайних ложок) в день, щоб залишатися здоровою, а багато людей заздалегідь часто упускають необхідність враховувати сахарозу з продуктів, які подаються як дієтичні і натуральні.

Так, дієтологи закликають виробників в обов'язковому порядку ввести детальне маркування продуктів, щоб покупці могли оцінити їх реальний склад.

Нагадаємо, раніше дієтолог представила 10 простих порад, як зробити своє харчування більш корисним і здоровим, не витративши на це багато часу і сил.