Рецепт дня. Крем із сухофруктів

Вид: Десерт

Інгредієнти: 200 г сухофруктів, 100 г цукру, вода, 200 г вершків, 1 чайна ложка желатину.

Приготування: Добре промиті сухофрукти залити водою і тушкувати до розм'якшення. Протерти через сито, додати цукор, збиті вершки, набряклі у воді і розведений желатин, все змішати, викласти в порційний посуд або в загальне блюдо, дати застигнути. Прикрасити фруктами, тушкованими в сиропі. Подавати без будь-яких добавок.