Бельгійці різко захопилися кулінарією

Традиційна "Тиждень супу" проходить у Брюсселі вже шостий рік поспіль, повідомляє РИА Новости з посиланням на місцеві ЗМІ. Метою цієї незвичайної акції є пропаганда здорової їжі. Так, в перший день "тижня" учні знаменитих бельгійських метрів кулінарного мистецтва Жан-П'єра Брюно і Пітера Леемааса зварили п'ятсот літрів супу з протертих овочів. Першими юшку спробували незаможні мешканці брюссельського району Андерлехт, населеного переважно вихідцями з країн Північної Африки.

У наступні дні безкоштовно покуштувати супчика за рецептом бельгійських шеф-кухарів зможе будь-хто, який опиниться поряд з оперним театром "Ля Моне" в центрі Брюсселя. Гарячу юшку розливатимуть у пластмасові стаканчики, супроводжуючи процес короткою розповіддю про корисні для організму властивості гарячої юшки і про рецепт її приготування.

Торік у рамках "тижня" було зварено 3000 літрів супу з протертих помідорів з м'ясними фрикадельками, якому, згідно з опитуваннями, віддають перевагу більшість бельгійців.