Причина переїдання криється ... в носі

Нюх на апетитні запахи загострюється не до, а після прийняття їжі. Це і змушує людей переїдати, стверджують британські медики.

У відповідному дослідженні взяли участь 60 чоловіків і жінок. З'ясувалося, що нюх у них загострювалося не до їжі, як очікували фахівці, а після неї. Слід зазначити, що це стосується виключно запахів їжі, а інші аромати сильніше сприймаються таки перед трапезою. Крім того, у людей із зайвими кілограмами частіше зустрічається висока чутливість до запахів їжі.

На думку експертів, саме ця обставина призводить до переїдання і зайвої ваги. Адже дуже гарний нюх змушує навіть ситої людини, як і раніше, вважати їжу настільки апетитною, що її хочеться поглинати, навіть коли почуття голоду вже пішло, пише Багнет.