Рецептег на обедег. Креветки можна готувати по різному ...

... Можна закинути їх у воду, додати лавровий лист, сіль і перц горошком ... Можна зробити тайське блюдо ... А можна зробити їх ... смачніше, чи що. :) І ніякого зеленого чаю.

Ось що вийде, якщо приготувати їх в білому вині, "так з потрошками" (с) Жиглов.

Жартую. Звичайно ніяких потрошки у нас не буде, а будуть ...

1,4 кг креветок заморожених

2 середні цибулини (у мене не виявилося)

часник за смаком (але креветки їм не зіпсуєш)

сіль, суміш перців (за смаком)

Біле сухе вино (біле сухе вино :)

Лимон (половина) Отже, шаткуємо дрібно лук і на сковорідку.

Коли він дійде до відомої кондиції, видавлюємо (хто не полінувався порізати, то висипає) туди застосува половину приготованого часнику і обсмажуємо трохи (менше хвилини, якщо видавлювали).

Висипаємо креветки (в залежить від ємності посуду, але залиште місце під вино). Солимо, перчимо (як уже говорилося за смаком), тчательно перемішуємо.

Коли креветки розморозилися, заливаємо вином, видавлюємо половину лимона і залишки часнику. Перемішуємо ...

... І чекаємо. Трохи закипіло - вважай готово. Можна на стіл.

Дерзайте. :) ЗИ. Звичайно все креветки не вмістяться. Тому, що б сильно не паритися з приготуванням другої порції, можна її приготувати у вже готової рідини. Засипаємо залишки креветок, досолюємо, доперчіваем, видавлюємо приблизно стільки часнику, скільки тиснули в попередній раз. Чекаємо поки закипить. На стіл. Але ось третю порцію так готувати вже не варто. ЗЗИ. Можна в останній акт драми, разом з вином, цибулею і часником додавати кріп, петрушку. Буде ще смачніше. У мене під рукою не виявилося.

Що готуємо наступного разу? Відкрите голосування - пишіть назву блюда і кнопками "згоден - не згоден" вибираєте найбільш вподобане ;)