Українцям радять зробити запаси: популярні продукти можуть різко подорожчати

В Україні прогнозується подорожчання овочів із борщового набору – моркви, буряка, цибулі, капусти та часнику, приблизно на 5-6 гривень за кілограм. Експерти пояснюють це сухою погодою, нестачею овочесховищ і сезонним зменшенням пропозиції на ринку.

Про це повідомив генеральний директор Української аграрної конфедерації Павло Коваль в коментарі ЗМІ. За його словами, у найближчі тижні українцям доведеться платити більше за:

• моркву;
• буряк;
• цибулю;
• капусту;
• часник.

"Осінь – це період, коли ціни на овочі починають поступово зростати. На ринок зараз вплинула суха погода у більшості регіонів, тому аграрії "викинули" усі свої запаси, щоб уникнути втрат від нестачі вологи. Але коли цей запас закінчиться, ціни підуть угору", – пояснив Коваль.

Фахівець радить українцям вже зараз подбати про запаси овочів на зиму, поки ціни залишаються більш-менш доступними. Ситуацію прокоментував і заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук, який наголосив, що нинішній дефіцит овочевої продукції в Україні оцінюється приблизно у 400 мільйонів доларів.

Головна причина – нестача сучасних овочесховищ, здатних забезпечити тривале зберігання врожаю без втрат якості. "Під час піку збору врожаю ціни зазвичай мінімальні, але щойно продукцію починають закладати на зберігання, ціна одразу зростає. Це природний процес, який ми спостерігаємо щороку, проте зараз він посилюється через нестачу інфраструктури та складні погодні умови", – зазначив експерт.

Фахівці радять купувати овочі в жовтні, поки вони зберігають помірну ціну. Після цього, за прогнозами аналітиків, можливе поступове підвищення вартості до кінця року. Загалом подорожчання торкнеться усіх позицій борщового набору, що вплине на загальний рівень цін у продуктових магазинах.

Аграрії наголошують, що осінь – найкращий час для закупівлі продуктів на зиму, адже вже з листопада традиційно спостерігається нестача вітчизняної продукції та збільшення частки імпорту, що теж впливає на ціни. Очікується, що у другій половині жовтня ситуація на ринку овочів стабілізується, однак рівень цін залишиться вищим, ніж у вересні. Експерти прогнозують, що до кінця року борщовий набір може подорожчати на 15-20%, якщо не буде достатньої пропозиції з боку фермерів.

Як повідомляв OBOZ.UA раніше, в Україні помітно здорожчали нефасовані курячі яйця. Нині великі мережі супермаркетів продають їх в середньому по 5,19 грн штука (51,9 грн/десяток), що на 45 коп./штука (4,5 грн/десяток) вище, ніж було наприкінці вересня. 

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!