Ціни впали майже на 20% за тиждень: в Україні стрімко дешевшає популярний продукт
В Україні стрімко падають ціни на цьогорічну білоголову капусту. На тлі надлишку пропозиції та слабкого попиту за тиждень вартість овоча знизилася в середньому на 18% – наразі кілограм капусти в супермаркетах коштує від 54,90 грн.
Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit. За їхніми даними, тенденція до зниження цін на капусту нового врожаю спостерігається по всьому українському ринку.
Чому дешевшає молода капуста
Більшість українських господарств уже розпочали масове збирання ранньої капусти – і ринок швидко наповнився пропозицією. Водночас попит залишається стриманим: оптові компанії та роздрібні мережі закуповують невеликими партіями через короткий термін зберігання продукту. У підсумку фермери змушені активно знижувати ціни, щоб не залишитися з товаром.
Ціни
Капуста врожаю 2026 року зараз пропонується в межах 34-40 грн/кг ($0,77–0,91/кг). Це в середньому на 18% дешевше, ніж наприкінці минулого тижня, хоча все ще дорожча за аналогічний період минулого року в середньому на 14%, що повʼязують з холодною та затяжною весною, яка сповільнила дозрівання.
Згідно з даними "Мінфін" середня вартість молодої капусти в супермаркетах становить 57,85 грн/кг. Водночас власний моніторинг OBOZ.UA показав, що в найбільших торгівельних мережах країни на цей овоч продається за такими цінами:
- "Сільпо" – 75,00 грн/кг;
- Varus – 54,90 грн/кг;
- Novus – 59,99 грн/кг;
- "Фора" – 54,90 грн/кг;
- Auchan – 59,90 грн/кг;
- АТБ – 54,95 грн/кг.
І геть інша картина – з торішньою капустою прийнятної якості: завдяки стабільному попти вона, навпаки, дорожчає. Якщо тиждень тому гуртові партії йшли по 8-15 грн/кг, то зараз – по 10-17 грн/кг.
Як вже повідомляв OBOZ.UA, в Україні відчутно подорожчали курячі яйця. За офіційними даними, за рік – з квітня-2025 по квітень-2026 – їхня вартість збільшилася одразу на 19%, до середніх 59,2 грн/ десяток.
Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!