Таких цін не було майже рік: у всьому світі обвалилася вартість популярного продукту

Ціни на какао на міжнародному ринку впали до найнижчого за 11 місяців рівня. Це означає, що вартість шоколаду та інших продуктів, які виготовляють із цієї сировини, може впасти – як у світі загалом, так і конкретно в Україні.

Про це повідомляє Bloomberg. Зазначається, що ситуація на ринку змінилася на тлі очікувань, що підвищення зарплат фермерів у Гані та Кот-д’Івуарі стимулюватиме продажі та сприятиме зростанню постачань.

Що відбувається на ринку

Гана, яка є другим за величиною постачальником какао-бобів у світі, оголосила про друге за сезон підвищення виплат фермерам. Натомість у Кот-д’Івуарі, який є головним виробником какао-бобів, закупівельні ціни для нового врожаю, збір якого почався 1 жовтня, встановили на рівні 2800 франків КФА за кілограм – вищі закупівельні ціни зазвичай стимулюють виробників швидше здавати сировину на переробку й на експорт.

Окрім того, аналітики прогнозують збільшення постачань із Південної Америки. Наразі активно нарощують виробництво такі країни, як Еквадор, Бразилія, Перу та Колумбія.

Окрім того, попит на какао залишається слабким. За даними Berenberg, до кінця сезону 2025 року світове споживання навряд чи суттєво зросте. Крім того, вони прогнозують, що переробка какао-бобів залишиться на низькому рівні, а висока чутливість до цін і надалі впливатиме на попит на шоколад.

На тлі цих новин найактивніший контракт на какао на товарній біржі Нью-Йорку знизився на 3,8% і сягнув найнижчого з жовтня 2024 року рівня. На Лондонській біржі падіння становило 4,1%.

З літа ситуація змінилася

Ще влітку у світі й зокрема в Україні подорожчали кава, чай і какао. Вартість сировини для популярних напоїв зросла за останні кілька років з таких причин:

• кліматичні катастрофи;
• скорочення врожаю;
• дисбаланс між попитом і пропозицією.

Натомість у середині весни минулого року вартість тонни какао перетнула психологічну межу у $10 тис., оскільки у сезоні 2023/24 світове виробництво какао-бобів скоротилося з 5 до 4,4 млн тонн. А в грудні 2024 року стався черговий сплеск вартості какао-бобів – їхня ціна сягнула максимальних 11 985 $/т. Але станом на середину червня какао-боби коштували 8300-8700 $/т.

Як уже повідомляв OBOZ.UA, у серпні ціни на м’ясо в усьому світі сягнули рекордного рівня, а на олію – зросли до трирічного максимуму. В результаті продовольчі ціни загалом порівняно з минулим роком зросли в середньому на 7%.

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!