У Японії блакитного тунця продали за $ 37 500

Виловлений в Тихому океані 180-кілограмовий тунець був куплений японським ресторатором Кійосі Кімура за 4,51 мільйона ієн ($37500).

Ця унікальна риба стала головним лотом перших у 2015 році торгів, які пройшли в понеділок, 5 січня, на токійському рибному ринку Цукідзі (Tsukiji), з посиланням Agence France-Presse повідомляє Lenta Ru .

Читайте: Тюлень напав на команду рибалок на судні

Як зазначило інформагентство, Кімура, будучи власником ресторанної мережі Sushi-Zanmai, заявив про те, що "здивувався, перемігши на аукціоні після пропозиції такої низької ціни". Фахівці пов'язують невисокий рівень цін на торгах з відсутністю активної конкуренції та зростанням поголів'я тунця в районі північного узбережжя Японії.

Рекорд ціни за трохи більшого тунця такої ж якості був встановлений в 2013 році. Тоді рибину вагою 222 кілограми в Токіо продали за 155,4 мільйона йен (близько 1,8 мільйона доларів). Переможцем боротьби за головний лот аукціону два роки тому також був Кійосі Кімура.

Читайте: Рибка створює малюнки з піску, щоб завоювати даму серця

Боротьба за найбільшого блакитного тунця на перших в році рибних торгах у Токіо є щорічною забавою для еліти токійських рестораторів, зазначає видання. Нерідко участь в аукціоні приймають і іноземці, зокрема, власники китайських ресторанних мереж. У КНР, а також в інших країнах Азіатського регіону, останнім часом спостерігається зростання попиту на блакитного тунця.