Томатная диета омолаживает кожу
Томаты способны не просто поддерживать молодость кожи,
но и предохранять ее от ультрафиолета. К данному выводу пришли ученые Университета
Ньюкасла.
Забудьте о дорогостоящих кремах для кожи! Все, что
по-настоящему необходимо, можно легко отыскать в магазине или на любом рынке.
Помидоры считаются высокоэффективной защитой от возрастных изменений кожи, и
повреждений, которые вызваны с солнцем.
Исследования показали, что использование томат-пасты
производит уникальный омолаживающий эффект.
Основным помидорным ингредиентом, который обеспечивает такое
чудо, является ликопин (пигмент). Исключительно благодаря этому пигменту у
овощей имеется характерный красный цвет. Повышенная концентрация ликопина
встречается в приготовленных или консервированных (переработанных) помидорах.
Потому смело включайте в рацион питания томатные соки, супы, пасту и кетчуп.
В процессе исследования женщины, которые активно употребляют
томаты, обладали со временем повышенной защитой кожи от возрастных перемен.
Проследить это можно было по уровню повреждения ДНК и покраснений кожи и
результате действия ультрафиолетовых солнечных лучей. Исследователи сравнивали
кожу двадцати женщин, 50% из которых ежедневно получала по 55 г (пять столовых ложек)
обычной томатной пасты и по 10
г оливкового масла, другие 50% получали только масло.
Возраст испытуемых 21 - 47 лет. В томатной группе
наблюдалось существенное улучшение способностей кожи противостоять солнечному
излучению. Также было отмечено, что в среднем, уровень покраснения кожи снижен
на 33% наряду с группой, не употреблявшей томаты.