Mamaclub

Лучшие новогодние рецепты салатов 2016 с фото

37

Вы еще не придумали, что приготовить на новогодний стол? Мы поможем вам с идеями. Вот рецепты салатов, которые понравятся вашим гостям.

Салат с креветками и помидорами

Ингредиенты

250 г креветок
2 помидора
100 г сыра
2-3 зубчика чеснока
майонез
соль, перец
зелень

Способ приготовления

Креветки отварить, если они уже сваренные, но замороженные, то положить в воду и просто довести до кипения. Откинуть на дуршлаг.
Помидоры нарезать кубиками. Лучше брать мясистые, не водянистые помидоры. Нарезать помидоры, выложить на бумажное полотенце, обсушить от лишнего сока.

Сыр твердых сортов натереть на терке.
Смешать креветки, чеснок, сыр и помидоры. Нарезать и добавить зелень. Посолить и заправить майонезом.

Салат из копченой курицы с грибами

Ингредиенты

200 г грибов шампиньонов
200 г копченой курицы
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст.л. майонеза
соль и перец
1 ст.л. сливочного масла

Способ приготовления

Грибы очистить и нарезать тонкими дольками.
Нарезать мелко лук.
На сливочном масле обжарить лук до прозрачности. Добавить грибы и обжарить несколько минут вместе. Посолить, приправить перцем. Снять с огня и остудить.
Чеснок выдавить и смешать с майонезом.
Нарезать курицу небольшими кубиками. Смешать курицу с грибами и луком.
Заправить майонезом. Все хорошо перемешать.

Салат грибной слоеный

Ингредиенты

300 г любых грибов
4 вареных яйца
2 картофелины
150 г огурцов маринованных
2 головки лука красного
1 пачка майонеза
1 ст.л. масла сливочного
зелень

Способ приготовления
Грибы пожарить на сливочном масле.
Яйца, лук, огурцы мелко нарезать, картофель отварить в мундире, натереть на крупной терке или мелко нарезать.
Выкладываем слоями: яйцо, красный лук, майонез, грибы, картофель, майонез, огурцы, яйцо, майонез, красный лук, грибы, майонез. Сверху посыпать зеленью.

Салат из авокадо, с маслинами и кукурузой

Ингредиенты

250 г замороженной кукурузы, разморозить

банка красной фасоли
75 г маслин без косточек, нарезать поперек
1 болгарский перец, мелко нарезать
1 маленькая луковица, мелко нарезать
2 зубчика чеснока, измельчить
2-3 ст.л. оливкового масла
сок 1 лимона или 3 ст.л. винного уксуса
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. молотого черного перца
2 авокадо - добавить перед подачей

Способ приготовления

В большой миске смешайте кукурузу, фасоль, оливки, сладкий перец и нарезанный лук.
В небольшой миске смешайте чеснок, оливковое масло, лимонный сок или уксус, соль и перец. Залейте этим соусом салат и тщательно перемешайте. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 8 часов или на ночь.
Прямо перед подачей на стол добавьте авокадо (авокадо очистить, удалить косточку и нарезать).

Приятного аппетита!

Читайте все новости по теме "Рождество и Новый Год" на Обозревателе.

Присоединяйтесь к группе "Обозреватель МедОбоз" на Facebook, читайте свежие новости!

Блоги медицины

Новости медицины