Общая информация

Анализ применяется для количественного определения специфических иммуноглобулинов класса G (IgG-антител), синтез которых отмечается при пищевой непереносимости риса.

Как правило, чувствительность к пищевым аллергенам связана с иммунными механизмами развития, в которых принимают участие именно иммуноглобулины класса Е (IgE), что является причиной развития немедленных аллергических реакций.

Следует отметить, что выделено значительное количество аллергических реакций, при которых специфические IgE не обнаруживаются, что характеризуется развитием реакций непереносимости, в которых участвуют иммуноглобулины класса G (IgG), иммунные комплексы, клеточный иммунитет и неиммунные механизмы (ферментопатии). При развитии не-IgE-зависимых реакций пищевой непереносимости возможно обнаружение в крови IgG к различным пищевым аллергенам. IgG-опосредованные реакции чувствительности к пищевым аллергенам практически все являются реакциями замедленного типа и могут возникать после продолжительного поступления аллергена в организм с пищей. Важность обнаружения IgG к пищевым аллергенам остается неоднозначной, тем более что интерпретация результатов усложняется тем, что положительный результат может в некоторых случаях расцениваться как вариант нормы, так как выявленные иммуноглобулины класса G иногда выполняют функцию блокирующих антител, которые снижают выраженность аллергических реакций, которые протекают с участием специфических IgE.

Тест на IgG-антитела к аллергенам рекомендуется проводить совместно с другими исследованиями или в тяжелых диагностических случаях пищевой непереносимости, когда исключены другие возможные причины возникновения признаков аллергии. Возможно применение результатов теста для индивидуального подбора корректной диеты, что может значительно снижать выраженность симптомов аллергии.

В рис содержит кальций, железо, витамины группы В, помимо этого, в его составе присутствуют углеводы и незначительное количество белка. Белковый состав рисового зерна включает глютенины, глобулины, альбумины и проламины. Помимо кулинарии, рис, а точнее его оболочка, применяется в некоторых производственных процессах, например, производстве очищенной альфа-целлюлозы и фурфурола.

В рисе отсутствует глютен, поэтому его применяют для питания взрослых и детей с непереносимостью или нарушениями усвоения этого вещества. Рис относится к гипоаллергенным продуктом, но при этом в его составе содержится более 10 белков, которые считаются потенциальными аллергенами. Иногда рис может вызывать развитие истинной аллергии, которая сопровождается выработкой специфических антител класса IgE. В этом случае развивается стойкая аллергическая чувствительность, которая сопровождается появлением симптомов аллергии даже при незначительном употреблении данного злака. Гиперчувствительность к рису может быть обусловлена генетически или возникать во время работы на производстве данного злака. В редких случаях причиной аллергии являются не сами вещества, содержащиеся в рисе, а химикаты, которыми обрабатывается растение во время роста на полях.

Показания

Данное исследование применяется при обнаружении гиперчувствительности к рису у представителей разных возрастных групп, а также при определении возможных причин возникновения сезонных аллергических заболеваний, таких как аллергический ринит или риноконъюнктивит, бронхиальная астма, атопический дерматит, ангиоотек, крапивница.

Тест применяется при развитии симптомов аллергического характера, таких как покраснение и жжение слизистой глаз, слезотечение и отек век, заложенность носа, чихание, кашель, одышка, бронхоспазм, нарушение работы органов пищеварения, кожные высыпания и зуд.

Тест характеризуется высокой диагностической точностью и ценностью, так как дает возможность своевременно подобрать эффективное лечение, что предупреждает развитие тяжелейших осложнений.

Проведение данного теста считается более безопасным для пациентов в сравнении с кожными тестами (in vivo), так как он исключает контакт больного с аллергеном. Следует отметить, что прием десенсибилизирующих средств и возрастные особенности не могут изменить результат данного анализа.

Полученные результаты

Референсные значения: 0 - 10 мг/л.

Предполагаемые болезни

Положительный результат возможен при наличии у пациента реакции непереносимости на рис.

У некоторых больных, обнаруженые IgG могут может расцениваться как вариант нормы, так как данные вещества могут выполнять функции блокирующих антител, которые уменьшают выраженность аллергических реакций, протекающих с участием специфических IgE.

Врач-консультант

Данное исследование может быть назначено аллерголог-иммунологом, педиатром, терапевтом, врачом общей практики.