Без вбивства: в США вперше приготували страву з м'яса, яке виростили в пробірці

Американській компанії Memphis Meats вдалося виготовити м'ясо курки, вирощене з клітин курки в лабораторії. Дегустатори зазначили, що смак не відрізняється від справжнього м'яса.

Про це повідомляє видання Вести.ru.

Співробітники компанії зазначили, що це є першим у світі м'ясом, яке не потребуватиме вирощування самих тварин. Кільком гостям презентації запропонували спробувати отриманий продукт у вигляді курячих паличок.

Читайте: Червоне м'ясо завдає шкоди здоров'ю - вчені

За словами дегустаторів, смак абсолютно ідентичний натуральній курятині. Крім того, в компанії заявили, що вони виростили в лабораторії і м'ясо качки. Варто нагадати, що фахівцям вдалося виготовити фрикадельки, які були зроблені за допомогою культивування м'язової тканини корови.

Memphis Meats планує почати реалізацію свого проекту до 2021 року, наростивши обсяги виготовлення незвичайного продукту.

Як повідомляв "Обозреватель", в Ізраїлі навчилися вирощувати куряче м'ясо в лабораторії без вбивства.