Муфтіят рекомендує мусульманам їсти ковбасу, в якій раніше знаходили щурів

Духовне управління мусульман Криму (ДУМК) видало перший в Криму сертифікат якості "Елял" на продукцію приватного підприємства "халялю", в ковбасі якого раніше була виявлена ??шерсть щурів.

Про це йдеться в повідомленні прес-служби ДУМК.

Муфтіят вивчив процес виробництва ковбасних виробів на цьому підприємстві, починаючи з вибою і оброблення худоби і закінчуючи умовами утримання готової продукції.

"Перевірка на відповідність ковбасних виробів стандартам" Елял "підтвердила високу якість виробленої підприємством продукції та повну відповідність вимогам норм ісламу", - йдеться в повідомленні прес-служби.

Сертифікат якості керівнику підприємства вручив особисто муфтій мусульман Криму Аджи Еміралі Аблаєв.

У ДУМК запевнили, що худоба забивається з ім'ям Аллаха, що є однією з умов халяльного, а також проходить відповідну санітарну перевірку й обробку. Цех, в якому виробляються ковбасні вироби, новий - в ньому, за даними Муфтіяту, враховані всі технічні та санітарні вимоги.

Відповідно і з домовленостями Муфтіяту та ПП "халялю" представники відділу сертифікації та стандартизації продукції елял проводитимуть планові та непланові перевірки і направляти ковбасні вироби на експертизу.

Елял - продукція вироблена відповідно до законів Шаріату і з релігійної точки зору допустима до вживання мусульманам.

Нагадаємо, раніше в продукції підприємства "халялю" сімферополець виявив шматочок вовни невідомого походження. Пізніше експертиза встановила, що в ковбасі містилася шерсть щури .