8 березня • оновлено в 22:31
МоваЯзык

/ Кулінарні новини

Делікатес чи отрута? Українцям порадили, як не потрапити в лікарню після Різдва

При виборі ікри до святкового столу варто звертати увагу на упаковку продукту.

Про це в ефірі Oboz TV розповіла експерт з якості та безпеки харчових продуктів, професор КНЕУ Олена Сидоренко.

"Всі звикли, що вона повинна бути на святковому столі. Я б не рекомендувала в жерстяних банках купувати. В жерстяних банках ми не побачимо, що там в середині. Краще на вагу, якщо ви впевнені, що в нормальних санітарних умовах це продається. Якщо в скляної банці, ви бачите, що там, яке зерно ікри. Воно має бути щільним і не повинно бути відстою водного. Це говорить про те, що ослаблене зерно, або ікра затрималася в обробці, і ви можете отруїтися", - підкреслила експерт.

Також Сидоренко поділилася особистим неприємним досвідом покупки ікри в жерстяній тарі.

"Я кілька днів тому проводила дослідження і мені попалися дуже погані зразки. Я була шокована, і вирішила, що в жерстяній тарі точно не буду купувати. Там було просто желе. Все це було упаковано в Київській області, перший місяць від дати упаковки. Тобто, воно спочатку доставлялося, а потім переупаковували. Одна жижа", - додала професор.

Крім того, вона закликала покупців звертати увагу на маркування - з якого виду риб ікра.

"Це вже говорить про повагу з боку виробника і велика ймовірність, що там буде якісний товар. Якщо скляна тара, то там видно", - констатувала Сидоренко.

Як повідомляв "Обозреватель", в Україні за підсумками листопада продовжився ріст цін на більшість соціально значущих продовольчих товарів.

Підписуйся на наш Telegram. Отримуй тільки найважливіше!

Читайте всі новини по темі "Ефіри Obozrevatel TV" на сайті "OBOZREVATEL".

0
Коментарі
0
0
Смішно
0
Цікаво
0
Сумно
0
Треш

Новини

Топпублікації

Топблоги