Прийміть участь
в розіграші
екшн-камери Взяти участь
Приз
ГоловнаБлоги

/Мій Обозреватель

У цьому розділі відвідувачі сайту самі генерують контент. Редакція «Обозревателя» не несе відповідальності за цей контент.

Фіш зупа

9.3т

Продовжую оприлюднювати рецепти страв в стилі «man cooking» (всі складники - продукти є в найближчому супермаркеті; на приготування будь-якої страви витрачається менше 1 години часу мужчини; їжа готується для конкретної жінки).

Нині пропоную просту формулу народження в межах міської квартири «ухи», риб’ячої юшки або, як колись її називали в Галичині, фіш зупи.

Витягуємо з морозильної камери голову та хвіст червоної риби (будь-якої породи), котрі залишились після новорічних святкувань. Кладемо їх в 2-літрову каструлю з гарячою водою. Починаємо варити. Водночас кидаємо до баняка набір заморожених, вже зварених, овочів для яєчні (цибуля, стручкова квасоля, зелений горошок, морква, помідори, петрушка), придбаний в супермаркеті. КАРТОПЛЯ ВІДСУТНЯ.

Після того, як вода закипіла, весь процес приготування вкладається в 20 хвилин. Фіш зупа вже зварилась.

Залишилось зробити «льок». В окрему склянку з кришкою витискаємо 7 зубчиків часнику, заливаємо 200 грамів гарячої риб’ячої юшки, додаємо кілька сортів перцю, сіль, дрібно нарізані кілька листків селери або петрушки, пару маслин та, за бажанням, столову ложку горілки або джину).

Наливаємо зупу в тарілку, додаємо столову ложку гострого, запашного «льоку». Смачного!

0
Коментарі
0
0
Смішно
0
Цікаво
0
Сумно
0
Треш
Чтобы проголосовать за комментарий или оставить свой комментарий на сайте, в свою учетную запись MyOboz или зарегистрируйтесь, если её ещё нет.
Зарегистрироваться
Показать комментарии
Новые
Старые
Лучшие
Худшие
Комментарии на сайте не модерированы

Наші блоги