Візьміть участь
у розіграші
Набір косметики для чоловіків Взяти участь
Приз
Конкурс
ГоловнаБлоги

/Кулінарні новини

Закуски на Новий рік 2019: топ-5 рецептів

Закуски – це невід'ємне блюдо святкового столу. Вони готуються швидко і просто, що в режимі постійної нестачі часу є дуже важливим плюсом.

OBOZREVATEL підготував топ-5 смачних закусок, які можна подати до новорічного столу у 2019 році.

Закуска з томатів і сиру

Інгредієнти:

  • 7 шт. - томати

  • 3 ст. л. - майонез

  • 200 г - твердий сир

  • 6 зубчиків - часник

  • 2 ст. л. - свіжа подрібнена петрушка

  • 4 шт. - яйце

  • 2 ст. л. - натуральний йогурт

  • 1 ч. л. - сіль

  • 2 щіпки - мелений перець

  • Для прикраси - листя петрушки

Спосіб приготування:

Зваріть круто яйця, очистіть їх і наріжте великими шматками. Далі подрібніть на тертці сир.

Почистьте часник і дрібно покришіть його. Висипте його до яєчної і сирної стружки, і додайте спеції. Заправте продукти поєднанням йогурту і майонезу. Все грунтовно перемішайте.

Далі наріжте кружечками томати товщиною 7 мм. Трохи поперчіть і злегка посоліть. Викладіть на томатні скибочки салат і натріть зверху яєчний жовток.

Апетитна закуска на чіпсах

Інгредієнти:

  • 140 г - вершковий сир

  • 150 г - червона риба малосолена

  • 70 г - чіпси

Спосіб приготування:

Почистьте рибу від кісточок і дрібно поріжте. Потім додайте до неї вершковий сир і все перемішайте. Також за бажанням можна приправити начинку меленою паприкою.

Викладіть на чіпси отриману заправку. В якості прикраси можете додати петрушку.

Канапе з ананасами, куркою і апельсинами

Інгредієнти:

  • 1 шт. - куряче філе

  • 3-4 колечка - консервовані ананаси

  • 1 шт. - апельсин

  • 1 зубчик - часник

  • 3 гілочки - суха м'ята

  • За смаком - сіль і перець

Спосіб приготування:

На розігріту сковороду з рослинною олією відправте сухі гілочки м'яти, очищений зубчик часнику і куряче філе. Обсмажте до золотої скоринки і посипте спеціями. Далі відправте філе в духовку на 20 хвилин при температурі 180 градусів.

Наріжте апельсин кубиками. Коли куряче філе вистигне, також наріжте його кубиками.

Далі на шпажки наколюйте спочатку шматочки нарізаного ананаса, на нього — шматочок апельсина, потім шматочок курки, ще раз ананас і завершіть шматочком курки.

Гарячі бутерброди з помідорами і сиром

Інгредієнти:

  • 1 шт. - багет

  • 3 шт. - помідор

  • 1 шт. - цибуля

  • 1 зубчик - часник

  • 0,5 ч. Л. - базилік сушений

  • 200 г - сир моцарелла

  • За смаком - сіль і перець

Спосіб приготування:

У невелику миску складіть нарізані помідори, цибулю, часник і базилік. Посоліть і поперчіть. Ретельно перемішайте все, накрийте кришкою і поставте в холодильник.

Розігрійте духовку до 190 градусів. Наріжте французький багет на 12 скибочок по діагоналі, викладіть його на деко і смажте в духовці 5 хвилин до рум'яної скоринки при 120 градусах.

Далі намажте багет томатною начинкою. Зверху викладіть тонкі скибочки сиру моцарелла. Поставте деко з хлібом в духовку ще на пару хвилин, щоб сир трохи розплавився.

Фарширований чорнослив

Інгредієнти:

  • 12 шт. - чорнослив

  • 1 зубчик - часник

  • 3 половинки - горіхи волоські

  • 80 г - сир твердий

  • 1 ст. л. - майонез

  • 1 шт. - жовток від вареного яйця

  • 1 гілочка - петрушка

  • За смаком - сіль і перець

Спосіб приготування:

Зваріть яйце круто і залиште тільки жовток. Замочіть чорнослив у кип'яченій воді на 10 хвилин.

Підсушіть волоські горіхи на сухій сковорідці і потім подрібніть їх. Далі натріть на дрібній тертці сир і додайте туди крихту волоського горіха і яєчний жовток. Додайте в готову суміш часник, петрушку і заправте все майонезом.

Нафаршируйте чорнослив приготовленою гострою начинкою з сиру і горіхів.

Читайте всі новини по темі "Рецепти" на OBOZREVATEL.

Не набридаємо! Тільки найважливіше - підписуйся на наш Telegram-канал

0
Коментарі
9
4
Смішно
24
Цікаво
2
Сумно
1
Треш
Щоб проголосувати за коментар чи залишити свій коментар на сайті, до свого облікового запису MyOboz або зареєструйтеся, якщо її ще немає.
Зареєструватися
Показати коментарі
Нові
Старі
Кращі
Найгірші
Коментарі на сайті не модеровані

Блоги / думки