ГоловнаБлоги

/Кулінарні новини

''Вишуканий смак'': відомий кулінар поділився рецептом крем-супу з цибулею-пореєм

Відомий український кулінар-реформатор Євген Клопотенко поділився рецептом крем-супу з цибулею-пореєм Вішісуаз.

"Якщо вам подобаються крем-супи, то цей точно займе гідне місце у вашій книзі рецептів. Ніжна консистенція і вишуканий смак цієї французької страви не залишать вас байдужими", написав кулінар в особистому блозі.

Інгредієнти:

Спосіб приготування:

Почистіть і дрібно поріжте ріпчасту цибулю і цибулю-порей. Обсмажте на сковороді з вершковим маслом, поки вона не стане м'якою. Додайте за смаком сіль, перець і щіпку зерен фенхелю.

Далі поріжте невеликими кубиками картоплю. Залийте водою, додайте обсмажену цибулю і відваріть до її готовності на середньому вогні.

Додайте в каструлю вершки і перебийте блендером для однорідного стану. Якщо суп виявиться для вас дуже густим, додайте ще трохи вершків або води.

Як повідомляв OBOZREVATEL, відомий український кулінар-реформатор Євген Клопотенко поділився рецептом грибного крем-супу.

Підписуйся на наш Telegram. Отримуй тільки найважливіше!

0
Коментарі
0
1
Смішно
1
Цікаво
0
Сумно
0
Треш
Щоб проголосувати за коментар чи залишити свій коментар на сайті, до свого облікового запису MyOboz або зареєструйтеся, якщо її ще немає.
Зареєструватися
Показати коментарі
Нові
Старі
Кращі
Найгірші
Коментарі на сайті не модеровані

Блоги / думки

ads pixel