22 жовтня • оновлено в 23:30
МоваЯзык
Головна Блоги

/ Кулінарні новини

"Ідеальне варення": зірковий кухар поділився авторським рецептом

16.9т Читати матеріал російською

Простим полуничним варенням вже нікого не здивуєш, тому кухарям доводиться винаходити щось нове. Відомий український кулінар-реформатор Євген Клопотенко поділився оригінальним рецептом цієї солодкої страви.

"Один з найбільш логічних, в плані смаку, компаньйонів полуниці - базилік, який ідеально підкреслює смак ягід. Додамо ще трохи ванілі і отримаємо ідеальне варення", - розповідає він на своєму сайті.

Складові

  • Полуниця - 1 кг

  • Цукор - 500 г

  • Базилік (листя) - 20 г

  • Ванільний цукор - 20 г

Спосіб приготування полуничного варення з базиліком і ваніллю

Полуницю добре промийте і очистіть від хвостиків. Перекладіть в каструлю, засипте цукром і дайте постояти 20-30 хвилин, щоб ягоди пустили сік. Поставте каструлю на середній вогонь і доведіть до кипіння, періодично помішуючи ложкою. Варіть варення 5-10 хвилин після закипання.

Додайте чисті листки червоного або зеленого базиліка, ванільний цукор і варіть ще 5 хвилин. Розкладіть по стерильним банкам і закрийте кришками.

Як повідомляв OBOZREVATEL, раніше Євген Клопотенко поділився рецептом салату з помідорів із зеленню і ваніллю.

Підписуйся на наш Telegram. Отримуй тільки найважливіше!

Читайте всі новини по темі "рецепти" на сайті "OBOZREVATEL".

0
Коментарі
3
1
Смішно
8
Цікаво
1
Сумно
3
Треш
Чтобы проголосовать за комментарий или оставить свой комментарий на сайте, в свою учетную запись MyOboz или зарегистрируйтесь, если её ещё нет.
Зарегистрироваться
Показать комментарии
Новые
Старые
Лучшие
Худшие
Комментарии на сайте не модерированы

Блоги / думки

ads pixel