здоровий раціон

Терміново відмовитися: медики назвали рибу, яку не можна їсти

57.6тЧитати новину російською

Медики попереджають, що не дивлячись на корисність риби, існує певний її вид, який краще не вживати.

Як вдалося дізнатися "МедОбозу", мова йде про рибу Тілапія, яка успішно продається в Україні.

Що це за риба

Ця риба відноситься до прісноводних риб сімейства цихлид. Це біла риба, м'яка на смак, досить дешева і доступна для споживача. Її ціна становить до 100 гривень за кілограм.

Тілапію досить легко готувати, і, оскільки вона безкісткова і без шкіри, багато людей дійсно насолоджуються її споживанням.

Чому небезпечна

Проте, її споживання може викликати безліч серйозних проблем зі здоров'ям. Це пов'язано з тим, що велику частину Тілапії не вирощують у природних умовах, а вирощують на фабричних фермах.

Дика Тілапія, що живе в природі, харчується водоростями і рослинами, а Тілапія, вирощена на фермах, споживає різні види кормів і добрив. Тілапія містить більше омега-6 жирних кислот, ніж омега-3. Омега-6 жирні кислоти зазвичай вважаються менш здоровими, ніж омега-3. Деякі люди навіть вважають, що жирні кислоти омега-6 можуть бути шкідливими і збільшувати запалення, якщо їх їсти занадто багато.

Більш того, рибницькі господарства можуть використовувати цілу низку хімічних речовин, щоб зберегти Тілапію живою і розмножити її. "Заводська" Тілапія часто харчується хімікатами, кукурудзою і соєю, яка доступна в великих кількостях і робить вирощування Тілапії економічно ефективним.

У результаті ферментативна тілапія може викликати численні шкідливі наслідки для організму, такі як ішемічна хвороба серця, астма і запалення суглобів.

Розведена на фермі Тілапія навіть містить рако-викликаючий агент, відомий як канцерогени.

Як раніше повідомляв "МедОбоз", для начинки пельменів, вареників та інших напівфабрикатів, українські виробники використовують тільки кістки, шкури та інші відходи.

Читайте всі новини по темі "Жити здорово" на сайті "Обозреватель".

Блоги медицини

Новини медицини