МоваЯзык
Кияни Відео

/ Здорове харчування

Спалах сальмонельозу: лікар назвав найнебезпечніший продукт

27.6т Читати матеріал російською

У поточному сезоні в Україні почастішали випадки сальмонельозу; потенційну небезпеку можуть представляти несвіжі молочні продукти, м'ясо, в'ялена риба та інші продукти і страви, що зберігалися або приготовані в неналежних умовах.

Про це "Обозревателю" розповіла дільничний лікар Рита Гофман.

"У цьому році дуже багато сальмонельозу. Багато випадків отруєнь пов'язані з тим, що продукти купують на стихійних ринках, в кафе, забігайлівках та інших невідповідних для цього місцях. Небезпечним може бути прострочене молоко, прострочене м'ясо, риба, зокрема, в'ялена - цього року спостерігається спалах сальмонельозу від в'яленої риби", - повідомила вона.

Щоб уникнути захворювання, лікар порекомендувала "бути дуже акуратними" у виборі продуктів харчування, особливо тих, які потенційно можуть бути заражені сальмонелою, "не їсти все підряд" і купувати продукти і страви лише у перевірених місцях.

У цьому контексті Рита Гофман нагадала про те, що в Україні "під медичну реформу закрили санепідстанції". "З одного боку, припинилися божевільні хабарі і терор з боку СЕС, але з іншого - пропав серйозний контроль. Але ж хтось повинен контролювати якість", - поскаржилася вона.

Як писав "Обозреватель", раніше Рита Гофман повідомила: в Україні почався сезон вірусних інфекцій, пік якого припаде на період після першої декади вересня.

Підпишись на Telegram-канал і подивись, що відбудеться далі!

Читайте всі новини по темі "Ексклюзив" на сайті "OBOZREVATEL".

0
Коментарі
0
0
Смішно
0
Цікаво
0
Сумно
0
Треш
Чтобы проголосовать за комментарий или оставить свой комментарий на сайте, в свою учетную запись MyOboz или зарегистрируйтесь, если её ещё нет.
Зарегистрироваться
Показать комментарии
Новые
Старые
Лучшие
Худшие
Комментарии на сайте не модерированы

Блоги медицини