City Відео

/ Здорове харчування

Призводить до ожиріння: названі небезпечні страви

28.9т Читати матеріал російською

Лабораторний експеримент довів, що їжа, що зазнала сильної обробки, сприяє споживанню більшої кількості калорій і ожирінню.

"Світове населення стає все товщим - причому досить швидко: з 1975 року по теперішній час кількість людей, які страждають на ожиріння, збільшилася по всьому світу в три рази", - пише видання Der Standard.

Головним фактором є харчові звички, такі, як споживання багатої вуглеводами їжі або напоїв з великим вмістом цукру.

У дослідженні, проведеному Кевіном Холом з Національного інституту здоров'я в Бетесді, взяли участь 20 осіб, які протягом чотирьох тижнів жили і харчувалися в лабораторії.

Ілюстрація

Ілюстрація

factroom

"Перші два тижні половина людей харчувалася напівфабрикатами, що зазнали сильної обробки, наступні 14 днів - свіжоприготовленою їжею з незначним ступенем обробки. Схема харчування іншої половини групи була зворотною", - зазначає видання.

Страви, ефект яких вивчався, були однакові в плані вмісту калорій, жиру, цукру, солі, клітковини і макроелементів, однак викликали різний апетит: учасники групи, що харчувалася напівфабрикатами, в середньому споживали на 508 ккал у день більше і через два тижні харчування напівфабрикатами додали у вазі один кілограм.

Що саме викликає таке розходження, вчені можуть тільки припускати. Можливо, це пов'язано зі швидкістю споживання їжі, кількістю напоїв або різним вмістом білка в стравах.

Як повідомляв OBOZREVATEL, дієтолог Світлана Фус розповіла, що зайва вага з'являється в результаті хронічного йододефіциту.

Підпишись на Telegram-канал і подивись, що відбудеться далі!

0
Коментарі
6
1
Смішно
12
Цікаво
3
Сумно
4
Треш
Щоб проголосувати за коментар чи залишити свій коментар на сайті, до свого облікового запису MyOboz або зареєструйтеся, якщо її ще немає.
Зареєструватися
Показати коментарі
Нові
Старі
Кращі
Найгірші
Коментарі на сайті не модеровані

Блоги медицини