здоровий раціон

Жахи шкільної їдальні: чим загрожує дитині "совдепівське" харчування

3.2тЧитати новину російською

Система харчування в українських школах застаріла, а це негативно впливає не тільки на здоров'я учнів, а й на їхню культуру споживання їжі в дорослому житті.    

Таку думку в ефірі "Обозреватель.LIVE" висловив бренд-шеф Євген Клопотенко.

"Коли ти проводиш опитування у дітей, вони кажуть, що не харчуються в школах. Я підрахував цифри - тільки 13% учнів харчуються в школах. 70% дітей беруть із собою бутерброди, в школі не їдять, або їдять у буфеті. Буфети - це ракова пухлина, їх не повинно бути в школах: там продаються солодощі, чіпси, це нереально", - зазначив він.

Як наголосив Клопотенко, якість продуктів у школах залишає бажати кращого, а технології приготування залишилися ще з часів совка.

"Я про здоров'я навіть не говорю, про якість цих продуктів. Діти не їдять у школах, а потім 11 клас, I-й, II-й, III-й курс - виразки і різні захворювання. Але найголовніша проблема навіть не в цьому, а в усвідомленості харчування. Закінчуєш школу, йдеш в універ, починаєш жити сам, і що ж ти починаєш готувати? Ти їси те, чому тебе навчила мама і те, що ти бачив у школі. А в школі, що ти бачив? Гуляш, розсольник по-харківськи, пригорілий омлет. Все!" - підсумував бренд-шеф.

Як писав "Обозреватель", у столиці планують запровадити київський стандарт харчування школярів.                     

Читайте всі новини по темі "Ефіри Oboz TV" на сайті "Обозреватель".

Приєднуйтесь до групи "УкрОбоз" на Facebook, читайте свіжі новини!

Блоги медицини

Новини медицини

Останні новини