МоваЯзык
Головна Блоги

Олів'є з лососем

Олів'є з лососем - покроковий рецепт
769
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Олів'є
Поділитися

Травневі свята, дні народження та Новий Рік рідко обходяться без олів'є. Цей салат так полюбився людям на території СНД, що без нього вже не проходить жодне свято. Більшу частину приготування займає процес варіння овочів і яєць, а сам салат нарізається досить швидко. У цьому рецепті ми будемо використовувати слабосолений лосось замість курки або вареної ковбаси. Риба надасть страві екзотичного і вишуканого смаку.

Відео

Інгредієнти

Яйця перепелині 8 шт.

Варена картопля 2 шт.

Солоні огірки 1 шт.

Свіжі огірки 1 шт.

Петрушка 50 г.

Кріп 50 г.

Майонез 4 ст. л.

Лосось 200 г.

Приготування

Олів'є з лососем - Крок 1 1
Олів'є з лососем - Крок 2 2
Олів'є з лососем - Крок 3 3
1

Свіжі та солоні огірки очищаємо від шкірки і нарізаємо дрібними кубиками.

2

Моркву, картоплю та перепелині яйця необхідно попередньо відварити до готовності.

3

Потім також потрібно нарізати кубиками та з'єднати в одній мисці.

Олів'є з лососем - Крок 4 4
Олів'є з лососем - Крок 5 5
Олів'є з лососем - Крок 6 6
4

Слабосолений лосось необхідно дрібно нарізати та додати до салату.

5

Після цього подрібніть кріп, висипте в миску та перемішайте.

6

Перед самою подачею заправляємо салат майонезом. Потім потрібно поставити на тарілку кулінарне кільце, насипати туди салату та утрамбувати.

Олів'є з лососем - Крок 7 7
Смачного!
7

Після цього зніміть кільце, прикрасьте олів'є гілочкою кропу, овочами та подавайте до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати