МоваЯзык
Головна Блоги

Суп з грибами

Суп з грибами - покроковий рецепт
711
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Супи
Поділитися

В холодну пору року завжди хочеться чогось гаряченького і ситного. Допоможуть у цьому, звичайно ж, перші страви. Існує величезна кількість різних супів на будь-який смак. Але якщо вам хочеться чогось смачного і по-осінньому ароматного, саме час приготувати грибний суп.

Суп з грибами має чудовий аромат і багатогранний смак. Він виходить не тільки особливо легким, але і досить поживним.

Відео

Інгредієнти

Гриби 300 г.

Картопля 1 шт.

Цибуля 1 шт.

Морква 1 шт.

Локшина рисова 100 г.

Сіль 3 ч.л.

Перець чорний мелений 0,5 ч.л.

Соняшникова олія 50 г.

Приготування

Суп з грибами - Крок 1 1
Суп з грибами - Крок 2 2
Суп з грибами - Крок 3 3
1

Починаємо готувати суп з нарізки овочів. Дрібними кубиками ріжемо цибулю і моркву.

2

Те ж саме робимо з картоплею та грибами. Гриби варто різати кубиками зі стороною 1 сантиметр.

3

У глибокій сковороді або каструлі з товстим дном нагріваємо рослинне масло. Потім всипаємо туди цибулю та обсмажуємо до рум'яності.

Суп з грибами - Крок 4 4
Суп з грибами - Крок 5 5
Суп з грибами - Крок 6 6
4

Потім додаємо до цибулі нарізані моркву та картоплю, перемішуємо і злегка обсмажуємо.

5

Після чого додаємо гриби і обсмажуємо все разом 5-10 хвилин.

6

Коли гриби будуть готові, вливаємо в ємність 1,5 літра води, перемішуємо, солимо і перчимо за смаком.

Суп з грибами - Крок 7 7
Суп з грибами - Крок 8 8
Смачного!
7

Суміш варимо на маленькому вогні без кришки 10 хвилин, а потім додаємо рисову локшину. Готуємо на маленькому вогні 5-7 хвилин.

8

Готовий суп з грибами подають із зеленню та сметаною. Його можна також вживати у холодному вигляді.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати