МоваЯзык
Головна Блоги

Зрази з грибами

Зрази з грибами - покроковий рецепт
923
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 5
Розділ: Зрази
Поділитися

Зрази користуються популярністю, особливо на святкових столах. Їх готують з різноманітними начинками, включаючи м'ясо, овочі, подрібнені яйця або навіть крупи.

Дуже смачними та неймовірно ароматними виходять зрази з грибами. Гриби надають страві особливий смак і чудово поєднуються з іншими інгредієнтами. Насичений смак, чудовий аромат робить зрази з грибами улюбленою стравою багатьох. Тим більше, що приготувати такі вироби досить просто.

Відео

Інгредієнти

Картопля 1 кг.

Яйця 1 шт.

Гриби 400-500 г.

Цибуля 1 шт.

Пшеничне борошно 3-4 ст.л.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Рослинна олія За смаком

Приготування

Зрази з грибами - Крок 1 1
Зрази з грибами - Крок 2 2
Зрази з грибами - Крок 3 3
1

Перед приготуванням безпосередньо страви необхідно зварити картоплю і потовкти її в пюре, додавши вершкове масло.

2

Потім потрібно подрібнити гриби і цибулю. Зважаючи на те, що ці інгредієнти будуть використовуватися як начинка, різати їх потрібно досить дрібно.

3

Далі нарізану цибулю варто відправити на сковорідку з олією. Коли вона розм'якне, додаємо гриби і чекаємо, поки з них випарується вся волога.

Зрази з грибами - Крок 4 4
Зрази з грибами - Крок 5 5
Зрази з грибами - Крок 6 6
4

Потім гриби треба посолити, поперчити і поки вони будуть остигати, зайнятися тістом. Спочатку в картопляне пюре потрібно вбити одне яйце.

5

Туди ж необхідно відправити борошно і гарненько все перемішати, щоб маса вийшла однорідною.

6

З отриманого картопляного тіста слід сформувати зрази, поклавши всередину грибну начинку.

Зрази з грибами - Крок 7 7
Смачного!
7

Сформовані вироби необхідно викласти на розігріту сковороду з олією і підсмажити з обох боків до золотистої скоринки.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти