МоваЯзык
Головна Блоги

Шніцель з капусти

Шніцель з капусти - покроковий рецепт
445
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Шніцель
Поділитися

Шніцель з капусти - це легкий і швидкий варіант приготування овочевих котлет. Все настільки просто в даному рецепті, що нам навіть не доведеться шинкувати капусту. Ми просто поріжемо її на кілька рівних частин, після чого трохи відваримо, виваляємо в клярі, а після цього обсмажимо. Такі шніцелі відмінно замінять навіть м'ясну страву, адже після смаження капуста має зовсім інший смак!

Відео

Інгредієнти

Сіль за смаком

Рослинна олія для смаження

Приготування

Шніцель з капусти - Крок 1 1
Шніцель з капусти - Крок 2 2
Шніцель з капусти - Крок 3 3
1

Ми не будемо шинкувати капусту, нам необхідно просто порізати її часточками таким чином, щоб вона не розпалася.

2

Збиваємо яйце для клярі, додаємо сіль і перець за смаком. За бажанням, можна додати ваші улюблені спеції.

3

В добре підсолену киплячу воду опускаємо шматочки капусти на 5 хвилин.

Шніцель з капусти - Крок 4 4
Шніцель з капусти - Крок 5 5
Шніцель з капусти - Крок 6 6
4

Через 5 хвилин, дістанемо капусту з окропу і викладемо на тарілку задля охолодження.

5

Кожен шматочок капусти вивалюємо в яйці, після чого в панірувальних сухарях.

6

На розпеченій олії обсмажуємо наші шматочки капусти з двох боків.

Шніцель з капусти - Крок 7 7
Смачного!
7

Обсмажені шніцелі з капусти викладемо, для початку, на серветку. Після цього страву можна подавати до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати