МоваЯзык
Головна Блоги

Грибні котлети

Грибні котлети - покроковий рецепт
68
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 10
Розділ: Котлети
Поділитися

На даний момент існує дуже багато різних рецептів котлет. Котлетами з м'яса вже, напевно, нікого не здивуєш. Також, зараз часто можна зустріти в кафе і ресторанах новомодні овочеві котлети. Котлети з кабачків, моркви, цибулі, капусти досить популярні, так як мають низьку калорійність, а смакові якості не відстають від м'ясних. Не виняток і грибні котлети, які дуже схожі з м'ясними, але з приємним ароматом і смаком маслюків.

Відео

Інгредієнти

Гриби 500 гр.

Хліб 300 гр.

Цибуля 1 шт.

Яйця 1 шт.

Манна крупа 2 ст.л.

Сіль за смаком

Спеції за смаком

Зелень 1 пучок

Панірувальні сухарі 100 гр.

Приготування

Грибні котлети - Крок 1 1
Грибні котлети - Крок 2 2
Грибні котлети - Крок 3 3
1

Беремо заздалегідь відварені гриби, в нашому випадку це маслюки, і прокручуємо через м'ясорубку. Можна використовувати печериці, тоді їх можна не варити.

2

Прокручуємо через м'ясорубку цибулю, хліб, заздалегідь замочений у воді, і зелень.

3

Додаємо яйце, за смаком солимо і перчимо. Можна додати спеції, які вам подобаються.

Грибні котлети - Крок 4 4
Грибні котлети - Крок 5 5
Грибні котлети - Крок 6 6
4

Додаємо манну крупу, ретельно перемішуємо і даємо настоятися хвилин 15.

5

Викладаємо ложкою котлети в панірувальні сухарі, потім обвалюємо їх рукою.

6

Викладаємо на розпечену сковороду з рослинним маслом наші котлети і обсмажуємо з двох сторін.

Грибні котлети - Крок 7 7
Смачного!
7

Обсмажуємо до приємного золотистого кольору, потім викладаємо на серветку. Після того як масло стекло з котлет, можна подавати до столу нашу грибну страву.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти