Українцям обіцяють обвал цін на найпопулярніший овоч

Прогнози свідчать про те, що у 2016 році в Україні буде зібрано рекордний урожай картоплі. У зв'язку з цим ціни на неї можуть знизитися в три рази.

Про це повідомляє UBR.

За інформацією Державної служби статистики, у 2016 році виробництво картоплі зросло на третину в порівнянні з минулим роком. До початку серпня викопано вже 2,5 млн т, що майже на 31% більше, ніж рік тому. У лідерах з виробництва овоча виявилися Вінницька і Житомирська області (553,3 тис. т і 413 тис. т відповідно). За останні п'ять років такий приріст загального валу спостерігається вперше.

Втім, експерти аграрного ринку засумнівалися в показниках офіційної статистики. Так, за даними аналітиків проекту "АПК-Інформ: овочі і фрукти", комерційні підприємства в 2016 році скоротили площі під картоплю на 10-15%, а площі в приватному секторі залишилися приблизно на рівні попереднього року.

Читайте: Запаси на зиму: експерти розповіли, що буде з цінами на овочі в Україні

Цю інформацію підтвердила експерт із плодоовочевих культур ринку Східної Європи Тетяна Гетьман.

"У всіх господарствах скоротилося виробництво, але урожай зібрали непоганий. Населення навряд чи істотно скорочувало виробництво, оскільки не рахує витрати, а діє за звичкою", - вважає вона.

За словами деяких фермерів, урожайність ранніх і середньостиглих сортів через погану погоду і поширення хвороб виявилася невисокою.

Зокрема, керівник фермерського господарства "Аделаїда" Сергій Рибалко додав, що через вологу погоду цієї весни ранню картоплю стали прибирати раніше звичайного. Проте, за його словами, на загальний обсяг врожаю терміни його прибирання не могли вплинути.

Водночас ще на початку 2016 року президент Асоціації виробників картоплі Микола Гордійчук прогнозував ймовірність перевиробництва картоплі.

Читайте: Суперціни: українцям пообіцяли дешеві овочі до кінця року

Адже головна проблема цього ринку в тому, що 98-99% картоплі може бути реалізовано тільки на внутрішньому ринку (товар дешевий і важкий, який невигідно далеко везти в не переробленому вигляді). Тому, незважаючи на поступове скорочення виробництва (20,8 млн т в 2015 році проти 23,7 млн ??т в 2014 році), пропозиція все одно помітно превалює над попитом.

До того ж у 2016 році не було посухи, яка згубила урожай картоплі у 2015 році, а тому збільшення врожайності може нівелювати скорочення площ у комерційному секторі і призвести до падіння закупівельних цін.

Наприклад, як повідомляють фахівці проекту "АПК-Інформ: овочі і фрукти", з 8 по 12 серпня картопля подешевшала на 9%, що призупинило збиральні роботи в деяких господарствах.

В цілому аграрні експерти очікують зниження цін на овочі борщового набору в серпні-вересні 2016 року більш ніж на 30%.

Картопля може почати дешевшати в кінці серпня - на початку вересня, коли масове збирання врожаю буде в самому розпалі.

Читайте: Експерти показали, які овочі в Україні подешевшали найбільше: інфографіка

За словами генерального директора асоціації "Український клуб аграрного бізнесу" Тараса Висоцького, оскільки приблизно 95% картоплі вирощує населення на своїх присадибних ділянках, селяни часто і формують ціни на ринку.

У свою чергу, Гетьман зазначила, що фермери зараз реалізовують картоплю приблизно за такою ж ціною, що і рік тому, - 2-3 грн/кг.

"Але якщо порівнювати середню ціну за останні п'ять років, то зараз вона вище приблизно на 20%. Наприклад, на 15 серпня середня ціна за останню п'ятирічку становила 2 грн/кг. Але ціна ще може знизитися в пік сезону, в кінці літа - на початку осені. В урожайні роки ціни зазвичай падають весь вересень", - розповіла вона.

На оптових ринках зараз середня вартість картоплі складає 3,2 грн/кілограм. А ще тиждень тому на ринку "Столичний" (Київ) середній показник становив 3,6 грн/кілограм. У роздрібних мережах картоплю можна купити по 4,5-6,3 грн/кг. На ринках Києва товар доброї якості відпускають по 8-10 грн/кілограм.

Як повідомляв "Обозреватель", раніше експерт аграрних ринків УКАБ Євген Дворник заявив, що восени 2016 року українцям не загрожує значне подорожчання овочів борщового набору. Так, його середня вартість складе 15-25 гривень.