Точні карти для дрейфу в алкогольному морі

Не пити - не вихід

Похмілля - бич сучасності. Особливо, в свята. Вірніше, після свят, якщо вже бути зовсім точними. Особисто я давно вже забув, що це таке не тому, що не п'ю, тому, що дуже не люблю себе в цьому стані і за багато років навчився не доводити себе до нього. Смакую обурені вигуки стражденних на тему - він не п'є і нас не зрозуміє. П'є, більше того, до спиртного ставиться дуже доброзичливо, вважаючи його, найчастіше, прекрасним засобом для розслаблення, підвищення комунікації, зняття стресу і т.д. Похмілля також заглядало на вогник в мою багатостраждальну голову. Я балакав їй, як китайський бовдур і давав слово не пити. Брехав, як завжди.

Неправильне похмілля веде до тривалого запою

По-перше, не пити - не вихід. Якщо, звичайно, у вас немає схильності до алкоголізму. Тоді, навпаки, це - єдиний вихід. Тривала робота пліч-о-пліч з особами, обтяженими подібної схильністю, показала, що справжніх алкоголіків досить небагато, як правило. Ними помилково називають побутових п'яниць. Алкоголікам просто не можна пити, ні краплі, інакше життя перетворюється на пекло. Не їхня - у них все прекрасно. У навколишніх, особливо, у колег і соратників. Але ми не будемо брати крайні, клінічні випадки. Досить того, що рядове похмілля теж може нанести значний збиток робочому процесу. Природно, виходячи на роботу з хворою головою, тремтячими руками, ватяними ногами і серцем, тремтячими, як овечий хвіст, індивід хоче позбутися цього стану якомога швидше. Виходів існує декілька. Найпростіший - похмелитися. Але тут вступає в силу інша прислів'я - вранці випив, день вільний. Якщо ви стоїте біля верстата і точите болванки, вам це цілком підходить, особливо, якщо всі рухи доведені до повного автоматизму. Якщо ж у процесі хоч якось бере участь голова - кирдик. Опохмелением голова навідріз відмовляється працювати.

Пивом голову не обдуриш

Тому про вихід з похмілля варто подумати заздалегідь, хоча б за день до виходу на роботу. Тоді, вставши вранці з чавунною динею, можна поїсти гарячого і жирного, випити 150-200 грам міцного алкоголю і знову лягти спати. Через 5-6 годин ви прокинетеся, маючи на плечах предмет, набагато більш нагадує вмістилище для мізків. В іншому випадку, через годину-півтори вам захочеться додати, потім процес повториться, потім знову. У результаті все повториться, тільки все буде ще гірше. Найгірший варіант - все буде рухатися по спіралі, причому витки її стають все тугіше. Тоді запій неминучий і може перерости в тривалу стадію. Нив жодному разі не варто похмелятися пивом - по-перше, народна мудрість говорить - "Пивом голову не обдуриш", по-друге, пиво в даному випадку лише розпалює спрагу, а полегшення не приносить, або приносить дуже тимчасове і вельми ілюзорне полегшення. Якщо років 10 тому все це викликало у мене посмішку, сьогодні - ні, так як деякі знайомі. Включає пару близьких друзів, просто померли, неправильно виходячи із запою. Це, як льотчик, який увійшов в штопор, і не зумів вивернути штурвал вчасно. Точка неповернення була пройдена, а вони вважали себе вольовими людьми, що можуть зупинитися в будь-який момент. Зупинилися. Назавжди.

Правильний вибір - запорука успіху

Насправді краще не доводити себе до такого стану. Це не так вже й складно. До більш-менш зрілого віку кожен дожжен знати - як діє на нього той чи інший напій. Немає нічого більш підступного, ніж суміші. Суміш шампанського з коньяком - найстрашніша річ, після такого з'єднання похмільний синдром неминучий, як прихід білих ночей в Санкт-Петербурзі. Шампанське з горілкою, втім, дає подібний ефект. Келих шампанського в новорічну ніч - той самий максимум, після якого потрібно вольовим рішенням переходити до міцних напоїв, або вже пити шампанською до переможного кінця. Але пам'ятайте, що, якщо випити кілька пляшок шампанського за ніч, результат також буде плачевним. Те ж стосується вин. По-перше, вина, що продаються в стандартних супермаркетах, мають приблизно таке ж відношення до справжніх винам, як гумова жінка до живої людини. Особливо, міцні вина. Пити їх, звичайно, приємніше, ніж горілку, але результат може вас розчарувати. Горілка набагато чесніше - принаймні, набагато простіше встановити кількість, яку людина здатна випити без шкоди для особистості. Втім, до вибору горілки також треба підходити обережно. Здавалося б, спирт і вода - що може бути простіше? Але чомусь ефект від цієї хімічної сполуки дуже різниться. Якщо вже ви не можете. У силу низької кваліфікації чи матеріального стану, визначити - яка горілка для вас найменш небезпечна, довіртеся більш досвідченим товаришам. У будь-якій компанії завжди знайдеться допитливий фахівець, здатний дати оцінку тому чи іншому сорту.

Ректифікат проти дистиляту

А взагалі, якщо вам дозволяє матеріальної положення, краще замінити горілку на більш благородні напої. Як відомо, міцне спиртне проводиться двома способами - ректифікація і дистиляція. Грубо кажучи, ректифікату - це горілки та інші напої, що містять спирт-ректифікат. До дистилятам відносяться віскі, текіла, граппа і так далі. З одного боку, в спирті менше сивушних масел, з іншого - від нього зовсім інше сп'яніння. Воно жорсткіше, сильніше впливає на зміну особистості, нерідко викликає невмотивовану агресію. Текіла, наприклад, впливає на організм куди як м'якше, розслаблюючу. Але є нюанси, в ??текиле, не кажучи вже про віскі, треба розбиратися. Вживати варто тільки стовідсоткову текілу, а вона дорожча дешевої в 2-3 рази. Чому? Та все просто! Текіла виробляється з блакитної агави, зростаючої лише в Мексиці. Висока популярність цього напою і зростаючі обсяги виробництва призводять до того, що з тієї кількості агави, яка росте в Мексиці, не вигнати стільки текіли, щоб задовольнити світові потреби в ній. Тому, виробники йдуть на хитрість, розбавляючи чистий агавових спирт пальмовою - більш дешевим і доступним. У результаті виходить пійло, що нагадує текілу за смаком, але з абсолютно іншими властивостями. Як правило, цю "бюджетну" текілу у нас все і п'ють, вважаючи справжньою. Вона, звичайно, теж краще рядовий горілки, але похмілля від неї трапляється куди частіше і сп'яніння симптоматикою подібно з горілчаним. Схожа ситуація з коньяками. У них потрібно розбиратися, бо всі більш-менш дешеві коньяки робляться абияк, шляхом розведення спирту з коньячної есенцією в гіршому випадку, або з дубовим настоєм - в кращому. Похмілля від дешевого коньяку набагато суворіше. Чим від горілки, при адекватно вживанні. З віскі - ще складніше, в односолодових, купажних і "бюджетних" сортах чорт ногу зломить, тут без консультації досвідченого фахівця - ніяк. Треба просто знати. Є й більш екзотичні напої - ром, кальвадос, ракія, ЗНЗ, граппа, Арцах, чача ... Але все це на любителя і придатність їх для вашого організму визначається тільки досвідченим шляхом. Якщо ви, звичайно, схильні до подібних дослідам.

Наслідки свят

Багатоденні святкування, подібні новорічним, тим і страшні, що пити доводитися кілька днів поспіль. Змінюються компанії, столи, напої, алкоголь накопичується в крові, відмовитися не завжди виходить, та й не завжди хочеться. У результаті, до кінця вихідних ви цілком можете прийти втомленим і розбитим, як бабине корито. Є загальні рекомендації, як знизити руйнівний ефект спиртного. Пам'ятайте незабутнього професора Преображенського, який запевняв, що закушувати горілку треба гарячим? Таки він був правий. А ще краще - закусити до початку застілля, причому, тобто бажано м'ясне і жирне. Жирна їжа обволікає стінки стравоходу і шлунка відмінно нейтралізує дію спиртного. Принаймні, ви не нажрется за першу годину застілля, щоб після, прийнявши на обличчя чоловічу освежительной маску під назвою "олів'є", служити неорганічним прикрасою столу. Холодні і гострі закуски, звичайно, приємні, спеції дратують смакові пухирці, роблячи їх більш-менш сприйнятливими (як кому треба), але від сп'яніння не рятують. А адже на святах найприємніше - розслабитися, скинути негатив і веселитися як можна більш довго.

Лоція на шляху до виходу з святкового фарватеру

Повторюся, пити варто закінчувати за добу до робочого тижня. Якщо вже вам так необхідно похмелитися - ласкаво прошу, тільки грамотно і одним ударом. Рясна і гаряча їжа, бажано, м'ясна, оптимальна кількість міцного алкоголю і здоровий сон.

Дотримуйтесь загальні правила - виберіть один напій, який вам найбільш підходить і вживайте тільки його, принаймні, в один день. Не змішуйте несумісне - слабоалкогольні напої з міцними. Пиво - взагалі не святковий напій, тим більше, взимку. Пиво в холодну погоду - дикий моветон, за рідкісними винятками. Шампанське придатне тільки для першого тосту під бій курантів, вино, особливо, кріплене - взагалі підступний супутник в новорічні свята. Вино, як і пиво, при удаваній легкості, дає найбільш довгострокове і важке сп'яніння з втратою орієнтації в просторі та часі. Так що, в ідеалі, правильно складайте особисту винну карту, грамотно вибирайте закуски, розраховуйте сили та напрямку і ви легко переживете свята, чи не обтяжуючи наслідками себе та інших.