Посетители японского ресторана Zauo сами ловят рыбу

Zauo, переводится как «сидеть и рыба», является уникальным рестораном, где клиентам предоставляют рыболовные снасти, что самим поймать рыбу. Это один из тех причудливых мест, которые турист должен посетить.

Есть старая поговорка: «Дай человеку рыбу, и ты накормишь его на день, научи его ловить рыбу, и вы накормите его на всю жизнь». Не знаю, возможно владельцы ресторана Zauo и следовали этому принципу, а возможно просто хотели быть первым среди подобных ресторанов. Но одно можно сказать точно – идея ресторана Zauo поразила любопытных.

Сегодня ресторан Zauo является одним из самых популярных мест во всей Японии, не только для местных жителей, но и для туристов. Здесь подают все, что вы словите: и суши, и сашими, сукияки и другие блюда из рыбы.

Когда вы войдете в ресторана вы увидите большую деревянную лодку с установленными столами, в окружении десятков цистерн с водой, полных рыб. Члены персонала представят вам удочку и наживку. И вперед ловить себе ужин. Каждая емкость имеет сочетание различных рыб, чтобы сделать рыбалку случайной, но все-таки ориентирован на конкретные уловов. Для рыбалки Вам предложат поймать: морской лещ, окунь, ставриду, или , например, морской угорь, акулу, омара.

После того как вы доказали что вы достойны рыбак, персонал спросить вас, как вы хотите, чтобы приготовили блюдо.

Здесь вам предложат целый ряд традиционных блюд. Одна вещь, которую вы не сделаете в это ресторане – это пожаловаться на не свежую пищу.

Во всяком случае, если вы хотите попробовать половить рыбу вам обязательно нужно посетить ресторан Zauo. Если, рыбалка это не то занятие, которое вас интересует стоит попробовать посетить ресторан Umewaka, где они готовят крупнейший суши в мире.