В Италии открыли музей мороженого

В итальянском Болонье открыли первый в мире музей джелато (мороженного).

Помимо качества ингредиентов джелато, имеет меньший процент воздуха в своей основе. Плотность такого мороженого выше и оно медленней тает.

В Италии около 500 сортов джелато. Все возможные сорта джелато туристы смогут увидеть и попробовать в новом музее.

На 1000 квадратных метров представлено современное разнообразие этого десерта и история его появления.