Божоле-нуво: ноябрьский праздник молодого вина во Франции
Одна из главных традиций Франции - праздновать Божоле-нуво, сбор урожая и первого вина. Так что у любителей этого пьянящего и терпкого напитка есть повод для путешествий. А еще это хорошая причина для яркого и веселого отдыха в ноябре.
Ежегодно все празднования и фестивали в честь молодого вина начинаются в третий четверг ноября (в этом году выпадает на 17-е ноября), после завершения сбора урожая. "Божоле-нуво" — чуть ли не единственное в мире вино, которое попадает в продажу практически сразу после сбора винограда.
Как правило, гулянья длятся несколько дней в разных регионах Франции, но самые знаковые мероприятия проводятся, конечно же, на родине этого пьянящего напитка — в солнечной Бургундии, "усеянной" десятками виноградников, а именно в провинции Божоле.
В полночь первого же дня виноделы достают из погребов бочки с божоле и через весь город шумно катят их в кафе, рестораны, бары. Меж тем владельцы уже выстраиваются в очередь и жаждут свежего напитка. Зрелище еще то!
Затем девушки разливают вино из бочек по бутылкам, которые потом пойдут на столы и на продажу. Кстати говоря, цены на молодое вино вполне доступные, бутылку можно приобрести за €6-8, средняя же цена — €15-20. Выпить их можно сразу же в баре или на площади, к вину традиционно подают сыры, вяленое мясо, фрукты, лесную дичь и прочие стандартные закуски.
После того как вино разлито и доставлено, с первыми лучами солнца начинается все самое интересное. Уже с утра по городу толпы местных жителей, одетые во всевозможные костюмы, радостно бегут марафон, который символизирует, как же они спешат поскорее попробовать напиток. И затем начинается большое празднование.
На улицах появляются десятки музыкантов, артистов, людей становится все больше и больше, приезжают как ценители вина, так и просто жаждущие веселья. А тех, кто еще не успел присоединиться, зазывают веселыми криками. На улицах проходит множество конкурсов, викторин, ярмарок и прочих веселых мероприятий под звон бокалов, а ближе к вечеру все перемещаются в кафе, которые едва вмещают желающих под крышей и на улице.
Помимо городских гуляний, вы можете отправиться также в экскурсионные туры по виноградникам и лучшим винодельням региона, разумеется, с дегустациями. Стоимость подобных туров — от €100.
Что посмотреть?
Конечно же, пить, гулять и развлекаться можно днями и ночами, но Бургундия богата интересными местами.
Бургундия — это множество небольших, но уютных и живописных городов во главе со столицей Дижоном, куда и стоит отправиться в первую очередь. Старинный город с впечатляющей архитектурой и вкуснейшей кухней, где есть на что посмотреть, где прогуляться и что попробовать.
Гурманам обязательно стоит заехать в Бон, ведь здесь вас ждут Горчичная мануфактура с множеством специй, которые можно и попробовать, и приобрести, Музей бургундских вин (с аналогичными опциями), а также местный рынок, где вы найдете вкусные, свежие фермерские продукты.
Осер — очаровательный городок у берегов реки Йонн, в котором сохранилось множество достопримечательностей готической и романской эпох в виде соборов, церквей и городской часовой башни. Этот город мостов и садов, по которому приятно прогуляться, а можно наслаждаться им со стороны, катаясь на яхте. Будете в Осере, загляните в Сент-Этьен и музей Сен-Жермен, Часовую башню и Музей Фаянса.
Большинство городов Бургундии совсем не большие, и на их осмотр у вас уйдет не более нескольких часов. Так что отличной идеей для проведения дня станет вояж по маленьким городкам: Макон, Аваллон, Невер, Отен, Санс, Десиз, Шабли, Луан… Может показаться, что эти города чем-то похожи, у каждого есть своя главная площадь, несколько живописных соборов, маленькие аккуратные домики, сады… Но при этом каждый чем-то знаменателен и заслуживает внимания.
Устанете от провинций, поезжайте в большой город. Всего в часе езды от Божоле находится Лион — один из крупнейших городов Франции, центр культурной жизни, город рыжих крыш, садов и парков, рек и набережных, город музеев и стариной архитектуры, площадей и отличных ресторанов.
Советы и рекомендации:
По приезде в Бургундию рекомендуем арендовать машину, так вам будет удобнее путешествовать по всему региону, за день можно довольно много увидеть, что не получится, если придется положиться на местный транспорт.
Бургундия считается одним из самых главных гастрономических уголков Франции: виноградники, сыроварни, множество частных хозяйств, ферм… В общем, еда здесь и вкусная, и полезная. Да и большинство французских блюд, соусов как раз родом из этих краев. Это место, где стоит забыть о всевозможных диетах, а если привозить друзьям сувениры, то только съедобные.
Один из самых популярных видов транспорта в Бургундии — велосипед, местные на нем разъезжают по всему региону, в связи с чем количество велосипедных зон и дорожек здесь с каждым годом растет. Если вы не против, чтоб отдых стал не только ярким, но и активным, тоже можете взять на прокат велосипед и проехаться по местным деревушкам и городкам.
Проживание
Как мы уже говорили, города Бургундии маленькие, и далеко не все путешественники здесь остаются на ночь, поэтому большого количества отелей и огромных гостиниц вы здесь не увидите. Но это не так уж и плохо, ведь есть прекрасная альтернатива — гостевые дома. Как правило, это уютные 2–3-этажные старинные домики с садом, с большими стильными комнатами, и где, как правило, вас угощают вкусной и домашней кухней.
Стоимость проживания в подобных домах — от €70 (за двухместное размещение).
Как добраться
Чтобы попасть в Божоле, удобнее всего будет долететь до Лиона или до Дижона, поскольку провинция находится как раз между этими городами, и дорога туда займет не более 1-1.5 часа.