УкрРус

В Милане пройдет фестиваль еды и кухни без отходов

С 12 по 14 октября в Милане, на территории выставочного центра ProgettoCalabianaMilano, пройдет второй эногастрономический фестиваль под названием "Milano Golosa" (Вкусный Милан), посвященный миру еды и кухне без отходов. Об этом пишет "Италия по-русски".

Уже сегодня, 10 октября, будут приготовлены типичные миланские котлеты "мондегили", которые предложат своим клиентам 15 крупных ресторанов города. Это блюдо, вместе с ризотто и шницелем по-милански, является частью "кухни без отходов" - одной из основных тем этого кулинарного мероприятия.

Фестиваль "Milano Golosa" будет поделен на три тематические зоны: знакомство с блюдами, их приготовление и дегустация. В итоге все желающие смогут научиться готовить и хранить сезонные продукты и в целом более сознательно относиться к выбору качественных эногастрономических продуктов. В заключительный день фестиваля, 14 октября, будет организован первый форум рестораторов.

Присоединяйтесь к группам "Обозреватель Путешествия" на Facebook и VKontakte, следите за обновлениями!

Наши блоги