Новое отравление шаурмой: под Киевом пострадали 18 человек

Под Киевом в Софиевской Борщаговке за три дня отравились шаурмой 18 человек, из которых двое – дети.

"По оперативному сообщению Главного управления Госпродпотребслужбы в Киевской области с 01.08.2018 зарегистрирована вспышка заболевания острой кишечной инфекцией, связанный с употреблением шаурмы. По состоянию на 03.08.2018 в результате этой вспышки пострадали 18 человек, в том числе 2 ребенка", – сказано в сообщении.

По данным ведомства, все отравленные связывают заболевание с употреблением уличного фастфуда в торговом павильоне "Kabanos", который находится на территории ЖК "Львовское имение". Госпродпотребслужба вместе с "Киевским областным лабораторным центром Минздрава Украины" начали санитарно-эпидемиологическое расследование.

Читайте: Нашли смертельную бактерию: названа причина массовых отравлений в Киеве

"В то же время 01.08.2018 провести обследование в полном объеме не удалось в связи с тем, что двери павильона были закрыты. Работник, который представился администратором торговых точек, в число которых входит и данный павильон, отказался предоставлять информацию о субъекте хозяйствования", – сообщает пресс-служба.

В связи с этим эксперты вызвали 2 августа полицию, чтобы выяснить об организации отбора образцов продуктов питания, смывов и воды.

"По результатам проведенного обследования на объекте выявлен ряд нарушений требований санитарного законодательства и законодательства в сфере безопасности и отдельных показателей качества пищевых продуктов", – отметили в ведомстве.

Как выяснилось, в точке продажи шаурмы не оказалось данных о регистрации мощности предприятия и документов о качестве и безопасности пищевых продуктов. Кроме того, были нарушены температурный режим, сроки хранения пищевых продуктов и товарное соседство при хранении пищевых продуктов.

Также отсутствовали данные о технологическом процессе изготовления фастфуда, не соблюдался санитарно-гигиенический режим; не были созданы условия для приготовления продуктов, мытья и обработки холодильника, рабочих поверхностей кухонного инвентаря, соблюдения правил личной гигиены.

"Отсутствует информация о результатах прохождения медицинского осмотра персоналом; павильон загроможден посторонними вещами и тому подобное", – резюмировали в Госпотребслужбе.

По состоянию на 18:00 3 августа ларька с шаурмой, в котором отравились люди, уже не было на месте, так как его снесли.

Как сообщал OBOZREVATEL, первый случай с шаурмой в Киеве был зафиксирован 31 июля. В больницу за медпомощью обратились пятеро людей. 1 августа ситуация ухудшилась. В разных точках Киева отравились шаурмой 70 человек.

2 июля количество пострадавших из-за употребления уличного фастфуда увеличилось до 83 человек, 12 из которых были дети. И.о. министра здравоохранения Украины Ульяна Супрун рассказала, из-за чего происходят отравления, и как от них уберечься.