8 марта • обновлено в 14:33
МоваЯзык

/ Кулинарные новости

Стейк с гуакамоле

944

Ингредиенты

4 стейка по 150 г

соль, перец

1 лайм

2 ст.л. растительного масла

несколько головок молодого лука

2 авокадо

2 помидора

1 луковица

петрушка

2 лайма

Способ приготовления

Стейки хорошо отбить. Посолить, приправить перцем. Выдавить сок лайма и сбрызнуть мясо. Разогреть сковороду, добавить растительное масло и выложить стейки. Также разложить на сковороде головки молодого лука. Обжарить стейки на уверенном огне по 7 минут с каждой стороны. Лук переодически переворачивать.

Приготовить гуакамоле: авокадо размять вилкой до состояния пюре. Очень мелко нарезать лук и помидоры. Порубить петрушку. Смешать лук, помидоры и петрушку, добавить сок лайма. Можно сразу смешать с авокадо, а можно подать, выложив отдельно рядом.

На тарелки сыложить стейки, обжареные головки лука и подать с гуакамоле.

Ты еще не читаешь наш Telegram? А зря! Подписывайся

Читайте все новости по теме "Рецепты" на OBOZREVATEL.

Тема
Источник
0
Комментарии
0
0
Смешно
0
Интересно
0
Печально
0
Трэш

Новости

Топ-публикации

Топ-блоги