Стручковая фасоль с моцареллой
Супер - вкусный - супер - быстрый ужин! Стручковая фасоль, обжаренная на сливочном масле, поданная со свежей моцареллой и соусом песто.
Готово за: 15 мин
Ингредиенты
Порций: 2
- 300 г свежей стручковой фасоли
- 2 ст.л. сливочного масла
- соль
- молотый черный перец
- 150 г моцареллы
- 2 ст.л. песто (по желанию)
Способ приготовления
Подготовка: 5 мин | Приготовление: 10 мин
1.Стручковую фасоль положить на тарелку, накрыть пластиковой крышкой и поставить в микроволновку на 2 минуты.
2.В это время разогреть большую сковороду, добавить сливочное масло. Положить фасоль и обжарить, помешивая около 5-7 минут до золотистой корочки. Посыпать фасоль перцем и солью.
3.Выложить фасоль на тарелку, сверху положить кусочки свежей нарезанной моцареллы, сбрызнуть песто по желанию. Песто можно заменить вашим любимым соусом, например, соусом из измельченной кинзы с лимонным соком и майонезом.