Стручковая фасоль с моцареллой

2,6 т.
Стручковая фасоль с моцареллой

Супер - вкусный - супер - быстрый ужин! Стручковая фасоль, обжаренная на сливочном масле, поданная со свежей моцареллой и соусом песто.

Готово за: 15 мин

Ингредиенты

Порций: 2

  • 300 г свежей стручковой фасоли
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • соль
  • молотый черный перец
  • 150 г моцареллы
  • 2 ст.л. песто (по желанию)
Способ приготовления

Подготовка: 5 мин | Приготовление: 10 мин

1.Стручковую фасоль положить на тарелку, накрыть пластиковой крышкой и поставить в микроволновку на 2 минуты.

2.В это время разогреть большую сковороду, добавить сливочное масло. Положить фасоль и обжарить, помешивая около 5-7 минут до золотистой корочки. Посыпать фасоль перцем и солью.

3.Выложить фасоль на тарелку, сверху положить кусочки свежей нарезанной моцареллы, сбрызнуть песто по желанию. Песто можно заменить вашим любимым соусом, например, соусом из измельченной кинзы с лимонным соком и майонезом.

http://allrecipes.ru

Рецепты