Куриный рулет с медом и ананасами

Ингредиенты

800 г куриного филе

соль

перец

6 ломтиков консервированного ананаса

10 г жидкого меда

Способ приготовления

Куриные грудки промыть, обсушить, разрезать вдоль пополам. Слегка отбить грудки, натереть солью и перцем.

Каждый кусочек смазать медом и положить кусочки ананаса. Скатать в рулет, связать нитью или сколоть зубочистками.

Поставить в разогретую до 180 С духовку и выпекать в течение 35-40 минут. За 10 минут до конца приготовления рулетики смазать медом, чтобы образовалась румяная корочка.

Совет

Помимо соли и перца можно добавлять разные специи, например Прованские травы или приправу для птицы. Можно добавить немного чеснока.