Креветки с соусом
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Ингредиенты
500 г креветок
3 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. муки
2 стакана молока
1 ч.л. хрена
2 зубчика чеснока
2 ст.л. кетчупа
соль, перец
петрушка
Способ приготовления
Отварить креветки 3-5 минут в подсоленой воде. Откинуть на дурщлаг.
Растопить в сковороде сливочное масло. Добавить муку и обжарить до золотистого цвета. Влить тонкой струйкой молоко, постоянно помешивая, готовить несколько минут, пока соус не загустеет.
В соус добавить хрен, выдавленный чеснок, кетчуп, соль и перец. Довести до кипения, добавить креветки, перемешать и выключить. Посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Подавать с макаронами или спагетти.