Пунш с лаймом и мятой
Этот напиток можно готовить и с добавлением апельсина, палочек корицы и звездочек аниса – будет просто взрыв свежести!
Ингредиенты 12 лаймов 1 стакан сахара 300 мл золотого или белого рома 1 большой пучок сладкой мяты 1,5 л газированной минеральной воды из холодильникалед для подачи
Способ приготовленияВымыть и разрезать на 4 части 6 лаймов. Перемешать с сахаром и потолочь барным пестиком или концом скалки. Переместить толченые лаймы с выделившимся соком в банку или кувшин для подачи (объемом около 3 литров).
Выдавить сок из оставшихся лаймов и добавить его в кувшин. Смять и слегка придавить пестиком мяту, чтобы запахла, добавить к лаймам. Влить ром, перемешать и влить частями воду, перемешивая и пробуя.
В стаканы положить по несколько кубиков льда и подавать. Готовый пунш прекрасно хранится в холодильнике: мята не теряет вид в течение нескольких часов, а вкус только улучшается.
http://www.flavor.ua