Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Этот рецепт выручает всегда, когда гости уже на пороге

1. Одна упаковка лаваша (из трёх штук)

2. Пачка охлажденных крабовых палочек или крабового мяска

3. Два огурчика

4. 150 гр. плавленного сыра

5. Два яйца

6. Зелень (петрушка или укроп, или все вместе)

7. Майонез

1. Мелко режем крабовые палочки или мяско

2. Также мелко нарезаем огурчик и яйцо (в отдельную емкость)

3. Мельчим зелень

4. Делаем из трех лавашей равный прямоугольники (Лучше сразу обрезать твердые краешки)

А теперь принимаемся непосредственно за рулет:

1. Первый слой лаваша хорошенько намазываем плавленным сыром (лопаточкой это делать очень удобно - не порвется) и посыпаем на него чуть-чуть огурца и зелени

2. На первый слой кладем второй лавашик и смазываем на него майонезом. Выкладываем крабовые палочки, яйцо, огурчик и зелень (всё это можно предварительно смешать в емкости и выложить уже чем-то вроде салата)

3. Ну и сверху оставшийся лаваш, который тоже смазываем плавленным сыром и радуем небольшим количеством огурчика и зелени

4. Аккуратненько и бережно сворачиваем все в рулетик, оборачиваем пленкой и ставим часа на 2 в холодильник.