8 марта • обновлено в 03:29
МоваЯзык

/ Кулинарные новости

Испанский Гаспачо

260

Ингредиенты

1 кг помидоров

1 зубчик чеснока

1 луковица

2 сладких зеленых перца

2 огурца

соль по вкусу

50 мл оливкового масла первого отжима

25 мл винного уксуса

холодная вода, по мере надобности

Способ приготовления

Помидоры бланшировать, снять шкурку и крупно нарезать. Крупно нарезать половину луковицы, 1 перец и 1 огурец (еще пол луковицы, 1 огурец и перец отложить для сервировки).

Сложить в чашу блендера помидоры, нарезанный перец, огурец и лук, добавить масло, соль и уксус. Провернуть до однородного состояния, добавлять воды по мере надобности, чтобы получить желаемую консистенцию.

Подавать охлажденным, украсить нарезанным луком, огурцом и сладким перцем.

Ты еще не читаешь наш Telegram? А зря! Подписывайся

Читайте все новости по теме "Рецепты" на OBOZREVATEL.

Тема
Источник
0
Комментарии
0
0
Смешно
0
Интересно
0
Печально
0
Трэш

Новости

Топ-публикации

Топ-блоги