Медовый тортик

Ингредиенты

3 яйца

1 стакан сахара

1 стакан молока

250 грамм маргарина

3 ст.л. меда

1 ч.л. ванили

1 ч.л. соды

4-5 стаканов муки(сколько возьмет тесто)

крем:

1 л молока

1 яйцо

2 стакана сахара

3 ст.л. муки

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, добавить молоко, растопленный маргарин. Добавить ваниль и мед. Всыпать соду и муку, чтобы получилось плотное тесто. Разделить тесто на 5-7 частей. Раскатать коржи и выпекать 15 минут, при температуре 170 С или пока коржи не станут золотистого цвета.

Приготовить крем: в отдельной чашке смешать 1 яйцо и сахар, 3 столовой ложки муки. Все это перемешать, можно налить немного молока, что бы не было комков. Затем вылить в молоко и варить постоянно перемешивая около 10 минут, пока масса не загустеет. Дать полностью остыть и прослоить торт.