Торт "Женский каприз"

14,5 т.
Торт 'Женский каприз'

Этот торт очень вкусный и оригинальный

Готово за: 1 день 1 ч 40 мин

Ингредиенты

Порций: 12

  • 3 яйца
  • 1.5 стакана сахара
  • 1.5 стакана муки
  • 1.5 ч.л. соды
  • 1.5 стакана сметаны
  • 0.5 стакана рубленых орехов
  • 0.5 стакана изюма
  • 0.5 стакана мака
  • Крем:
  • 1 банка сгущенки
  • 200 г масла
  • слив. масло и манка (или мука) для формы
Способ приготовления

Подготовка: 40 мин | Приготовление: 1 ч | Доп. время: 1 день, на пропитку

1.Делаем тесто на каждый корж по отдельности -- 0,5 ст. сахара взбить с одним яйцом. Добавить 0,5 стакана сметаны, 0,5 стакана муки. Взбить. В конце добавить соду. Перемешать. Вмешать орехи.

2.Повторяем процесс для коржа с изюмом и для коржа с маком. Тесто получается по консистенции как на оладьи.

3.Вылить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой или мукой.

4.Печь при температуре 180°C примерно 20 минут. Проверьте на готовность спичкой - она должна выходить сухой из центра. Готовый корж остается нежным и слегка липким сверху.

5.Вынуть из духовки и дать остыть в форме несколько минут. Аккуратно вынуть из формы и окончательно остудить.

6.В миске растереть вилкой размягченное масло и добавлять понемногу сгущенку, продолжая взбивать вилкой или деревянной лопаточкой по кругу.

7.Собирать коржи на широком блюде (смазанном кремом, чтобы первый корж пропитался). Обильно смазать каждый корж кремом с обеих сторон. Сложить коржи один на другой. Сверху украсить по мере фантазии :)

8.Можно есть сразу, но для лучших результатов дать торту пропитаться, накрыв.

allrecipes.ru

Рецепты