Торт "Женский каприз"
Этот торт очень вкусный и оригинальный
Готово за: 1 день 1 ч 40 мин
Ингредиенты
Порций: 12
- 3 яйца
- 1.5 стакана сахара
- 1.5 стакана муки
- 1.5 ч.л. соды
- 1.5 стакана сметаны
- 0.5 стакана рубленых орехов
- 0.5 стакана изюма
- 0.5 стакана мака
- Крем:
- 1 банка сгущенки
- 200 г масла
- слив. масло и манка (или мука) для формы
Способ приготовления
Подготовка: 40 мин | Приготовление: 1 ч | Доп. время: 1 день, на пропитку
1.Делаем тесто на каждый корж по отдельности -- 0,5 ст. сахара взбить с одним яйцом. Добавить 0,5 стакана сметаны, 0,5 стакана муки. Взбить. В конце добавить соду. Перемешать. Вмешать орехи.
2.Повторяем процесс для коржа с изюмом и для коржа с маком. Тесто получается по консистенции как на оладьи.
3.Вылить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой или мукой.
4.Печь при температуре 180°C примерно 20 минут. Проверьте на готовность спичкой - она должна выходить сухой из центра. Готовый корж остается нежным и слегка липким сверху.
5.Вынуть из духовки и дать остыть в форме несколько минут. Аккуратно вынуть из формы и окончательно остудить.
6.В миске растереть вилкой размягченное масло и добавлять понемногу сгущенку, продолжая взбивать вилкой или деревянной лопаточкой по кругу.
7.Собирать коржи на широком блюде (смазанном кремом, чтобы первый корж пропитался). Обильно смазать каждый корж кремом с обеих сторон. Сложить коржи один на другой. Сверху украсить по мере фантазии :)
8.Можно есть сразу, но для лучших результатов дать торту пропитаться, накрыв.
allrecipes.ru